कैसे पता करें कि खीरा कड़वा है या नहीं? खरीदने से पहले जान लें

कई बार खीरा कड़वे निकल आते हैं जिससे स्वाद खराब हो जाता है

खीरा खरीदते वक्त कुछ बातों का ध्यान रखने से इससे बच सकते हैं

देसी खीरा पर हल्का पीला रंग और छिलका पर दाने होते हैं

खारी बहुत ज्यादा बड़ा यो छोटा नहीं होना चाहिए ये कड़वे हो सकते हैं

बहुत मोटा या पतला खीरा भी नहीं खरीदना चाहिए ये कड़वे हो सकते हैं

हमेशा मीडियम साइज के खीरा ही मीठे और अच्छे निकलते हैं

खीरा दबाकर देखें अगर ज्यादा दब रहा है तो अंदर से गला हो सकता है

खीरा कड़वा न निकले इसके लिए नमक लगाकर रगड़ सकते हैं

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