खजूर और छुहारे में क्या अंतर है?

खजूर और छुहारे दिखने में एक जैसे होते हैं, ऐसे में कई बार लोग इनके बीच में अंतर नहीं कर पाते हैं और कन्फ्यूज हो जाते हैं। चलिए आज हम आपको इन दोनों के बीच का अंतर बताते हैं।

खजूर में कम कैलोरी होता है और छुहारे में कैलोरी की मात्रा ज़्यादा होती है। ज़्यादातर लोगों को लगता है कि छुहारा और खजूर को सुखाकर बनाया जाता है लेकिन ऐसा नहीं है। यह दोनों मेवा अलग अलग हैं

नमी होने की वजह से खजूर को एयर टाइट कंटेनर में रखा जाता है। वहीं छुहारे में नमी नहीं होती इसलिए इन्हें नॉर्मल कंटेनर में कई दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।

खजूर में कॉपर, फाइबर, आयरन, विटामिन, पोटैशियम, प्रोटीन की मात्रा ज़्यादा होती है। छुहारे में प्रोटीन, आयरन, कॉपर, पोटैशियम, आयरन, विटामिन बी6 मैग्नीशियम, कार्ब्स और कॉपर प्रचुर मात्रा में होता है।

खजूर छुहारा की तुलना में ज़्यादा मीठा होता है। सूखने के कारण छुहारा की मिठास कम होती है। इसके अलावा छुहारा खजूर की तरह नरम नहीं होता है।

Next : पपीता खाने से सेहत को मिलते हैं कई फायदे, जानें सेवन का सही समय?