बासमती चावल के बारे में ये खास बातें जानते हैं आप?
Image Source : Pexelsबासमती चावल की उत्पत्ति भारतीय उपमहाद्वीप में ही हुई है।
Image Source : Pexelsभारत के अलावा पाकिस्तान ही एक ऐसा देश है जो बासमती चावल का निर्यात करता है।
Image Source : Pexelsपकने के बाद बासमती चावल से काफी अच्छी खुशबू निकलती है और इसी वजह से इसे ये नाम मिला है।
Image Source : Pexelsदुनिया के कई और इलाकों में बासमती की खेती होती है लेकिन उनका टेस्ट भी अलग हो जाता है।
Image Source : Pexelsऔसतन 6.61 मिलीमीटर से लंबे और 2 मिलीमीटर से चौड़े चावल को ही बासमती में गिना जाता है।
Image Source : Pixabayबासमती चावल की खेती भारत में कई शताब्दियों से होती आ रही है।
Image Source : Pexelsदुनिया के 70 फीसदी बासमती चावल का उत्पादन अकेले भारत करता है।
Image Source : Pexelsबासमती चावल की थोड़ी बहुत खेती इंडोनेशिया, नेपाल और श्रीलंका में भी होती है।
Image Source : Pexelsबासमती चावल की अच्छी कीमत मिलती है इसलिए बाजार में नकली बासमती भी खूब बिकता है।
Image Source : Pexelsअमेरिका की एक कंपनी RiceTec ने बासमती चावल का पेटेंट ले लिया था जिसपर खूब बवाल मचा था।
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