भारत में कहां से आया समोसा? आलू भरने की कहानी भी है दिलचस्प

समोसा भारत का स्नैक नहीं है। यह मीलों दूर ईरान के प्राचीन साम्राज्य से आया है

समोसे का पहली बार ज़िक्र 11वीं सदी में फारसी इतिहासकार अबुल-फज़ल बेहाक़ी की लेखनी में मिलता है

समोसा भारत में मध्य एशिया की पहाड़ियों से गुजरते हुए पहुंचा, आज इसे अफगानिस्तान कहते हैं

समय के साथ समोसा ताज़िकिस्तान और उज़्बेकिस्तान पहुंचा, इसके फ्लेवर में बदलाव हुआ

इसमें सूखे मेवे, फल, बकरे या भेड़ का मीट भी भरा जाता था

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