सूरजमुखी उत्पादन में ‘बेताज बादशाह’ है भारत का यह राज्य
Image Source : Pexelsसूरजमुखी का फूल जहां दिखने में खूबसूरत होता है वहीं इसके बीज कई कामों में आते हैं।
Image Source : Pexelsसूरजमुखी का फूल सूरज की दिशा में घूमता है जिसे 'हेलियोट्रोपिज्म' कहलाता है।
Image Source : Pexelsसूरजमुखी के बीज में प्रोटीन, विटामिन E और फाइबर भरपूर होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।
Image Source : Pexelsसूरजमुखी का तेल त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद विटामिन E का अच्छा स्रोत है।
Image Source : Pexelsसूरजमुखी के बीजों का इस्तेमाल खाद्य तेल के अलावा बायोडीजल बनाने में भी किया जाता है।
Image Source : Pexelsसूरजमुखी का पौधा मूल रूप से उत्तरी अमेरिका का है और 16वीं सदी के बाद यह दुनिया के अन्य हिस्सों में फैल गया।
Image Source : Pexelsसूरजमुखी की खेती कई देशों में बड़े पैमाने पर की जाती है और भारत में भी इसका थोड़ा बहुत उत्पादन होता है।
Image Source : Pexelsआज हम आपको बता रहे हैं कि भारत में सूरजमुखी के उत्पादन के मामले में नंबर 1 राज्य कौन है।
Image Source : Pexelsआंध्र प्रदेश और महाराष्ट्र देश के सूरजमुखी उत्पादन में 4-4 फीसदी का योगदान देते हैं।
Image Source : Pexelsओडिशा, हरियाणा और तेलंगाना में देश के कुल सूरजमुखी उत्पादन का 8-8 फीसदी हिस्सा होता है।
Image Source : Pexelsसूरजमुखी उत्पादन के मामले में कर्नाटक बेताज बादशाह है और इसके आसपास भी कोई नहीं है।
Image Source : Pexelsकर्नाटक देश के सूरजमुखी उत्पादन में अकेले 56 फीसदी का योगदान देता है।
Image Source : Pexelsकर्नाटक के अलावा सूरजमुखी उत्पादन में बाकी के राज्यों का योगदान कुल मिलाकर 44 फीसदी है।
Image Source : Pexelsसूरजमुखी उत्पादन के सभी आंकड़े सरकारी हैं और एग्रीएक्सचेंज से लिए गए हैं।
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