

भारत में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जी आलू है।
Image Source : Pexelsदरअसल आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है।
Image Source : Pexelsक्योंकि भारतीय किचन में बनने वाली लगभग सभी सब्जियों में आलू पाया जाता है।
Image Source : Pexelsकैपिटा पटेटो कंजप्शन 2021 के डेटा के मुताबिक, भारत में 1 व्यक्ति सालभर में 25 किलो आलू खाता है।
Image Source : Pexelsबाकी सब्जियों में मुकाबले भारत में हर व्यक्ति आलू का ज्यादा सेवन करता है।
Image Source : Pexelsबता दें कि आलू उगाने में भारत दूसरे स्थान पर है। वहीं पहले स्थान पर चीन है।
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