यूरोप और अमेरिका में क्यों बैन है सरसों का तेल, जानें इसका कारण
Image Source : Fileआप भी जानते होंगे कि सरसों के तेल में कई सारे औषधीय गुण होते हैं। यह एंटी बैक्टीरियल, एंटीफंगल और एंटीवायरल होता है।
Image Source : Fileदेश के करीब हर घर में सरसों का तेल खाना में इस्तेमाल होता है, पर अमेरिका और कई देशों में इस पर पाबंदी है।
Image Source : Fileआइए जानते हैं इसका कारण...
Image Source : Fileअमेरिकी फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ने सरसों के तेल को खाद्य तेल के रूप में इस्तेमाल करने पर पाबंदी लगा रखी है।
Image Source : Fileइस विभाग के मुताबिक, इस तेल में इरुसिक एसिड की मात्रा काफी अधिक होती है, जो सेहत के लिए हानिकारक है।
Image Source : Fileइरुसिक एक फैटी एसिड है जो मस्तिष्क की कोशिकाओं के लिए अच्छा नहीं होता।
Image Source : Fileये एसिड याददाश्त को कम करता है और शरीर में वसा के जमाव को बढ़ाता है।
Image Source : Fileसरसों को तेल यूरोपीय यूनियन और कनाडा में भी खाने पर बैन है।
Image Source : FileNext : Year Ender 2023: साल 2023 की 10 सबसे यादगार तस्वीरें, किसी ने दी खुशी तो किसी ने खूब रुलाया