सफेद नहीं बल्कि काला होता है इस जानवर का दूध
Image Source : Freepikगाय, भैंस, ऊंट, बकरी जिसका भी देख लोग इन सभी जानवरों का दूध सफेद या फिर हल्के पीले रंग का होता है
Image Source : Freepikयह बात हम बिल्कुल दावे के साथ कह सकते हैं कि आज तक आपने दूध का रंग सफेद ही देखा होगा
Image Source : Freepikलेकिन आज हम आपको एक ऐसे जानवर के बारे में बताएंगे जिसका दूध सफेद नहीं बल्कि काले रंग का होता है
Image Source : Social Mediaजी हां, अफ्रीका में पाए जाने वाले ब्लैक राइनोसेरॉस की मादा प्रजाती का दूध बिल्कुल काले रंग का होता है
Image Source : Social Mediaब्लैक राइनोसेरॉस एक स्तनधारी प्रजाती है, जिसे मादा काला गैंडा या डाइसेरोस बाइकोर्निस भी कहते हैं
Image Source : Social Mediaइनका काला दूध सबसे पतला दूध है जिसमें बहुत कम मात्रा में फैट (0.2%) होता है जो काले गैंडे द्वारा निर्मित होता है
Image Source : Social Mediaकाले दूध की वजह से मादा काला गैंडा में प्रजनन चक्र बहुत धीमा होता है इसलिए इनकी गर्भधारण अवधि 15-16 महीने की होती है
Image Source : Social Mediaचूंकि काले दूध में वसा (फैट) और प्रोटीन की मात्रा कम होती है, इसलिए उनमें मिसेल नामक छोटे कण कम होते हैं
Image Source : Social Mediaजो प्रकाश को परावर्तित और बिखेर नहीं सकते, इस वजह से काले गैंडे का दूध काला होता है
Image Source : Social MediaNext : दुनिया का ऐसा शहर जहां पूरी तरह से बैन है Non Veg