गर्म और ठंडे पानी में सबसे पहले कौन बनेगा बर्फ, 99% लोग नहीं जानते होंगे ये बात
Image Source : Freepikअगर आपसे पूछा जाए कि गर्म और ठंडे पानी में सबसे पहले कौन सा पानी जमकर बर्फ बन जाएगा
Image Source : Freepikतो शायद आपका यहीं जवाब होगा कि ठंडा पानी सबसे पहले बर्फ बनेगा लेकिन आपका यह जवाब गलत है
Image Source : Freepikदरअसल, सबसे पहले गर्म पानी जम जाएगा और जमकर बर्फ बन जाएगा
Image Source : Freepikअब आप सोचेंगे कि भला ये कैसे हो सकता है, तो चलिए हम आपको इसके पीछे का कारण भी बता देते हैं
Image Source : Freepikऐसा इसलिए होता है क्योंकि गर्म पानी, ठंडे पानी की तुलना में जल्द ही वाष्पित हो जाता है
Image Source : Freepikवाष्पीकरण के कारण कूलिंग इफेक्ट शुरू हो जाता है, जिसे पानी तुरंत ही ठंडा हो जाता है और जम जाता है
Image Source : Freepikइस घटना को एमपेम्बा प्रभाव (Mpemba Effect) के नाम से जाना जाता है
Image Source : Freepikइस घटना के पीछे एक और भी कारण है, वह ये कि गर्म पानी का तापमान ठंडे पानी की तुलना में जल्दी ही कम हो जाता है
Image Source : Freepikजिससे गर्म पानी में मौजूद अशुद्धियां कम हो जाती हैं और पानी के अणु (Molecules) जल्द ही पास-पास आ जाते हैं और जम जाते हैं
Image Source : Freepikजिससे गर्म पानी, ठंडे पानी की तुलना में जल्द ही जम जाता है
Image Source : FreepikNext : इंसान के खून का स्वाद कैसा होता है?