ढक्कन खुलने के कितनी देर बाद एक्सपायर हो जाती है शराब, सुन​कर दिमाग घूम जाएगा

भारतीय लोगों को आपने ये कहते हुए सुना होगा कि 'शराब जितनी पुरानी उसका स्वाद उतना ही बेहतर।'

जबकि सच्चाई ये है कि सभी शराबें समय के साथ इतनी मज़बूत नहीं होतीं।

शराब के कई प्रकार होते हैं और उन सभी की अपनी-अपनी जीवन अवधि होती है, जिसके बारे में जानना जरूरी है। हर बोतल की एक्सपायरी उसका ढक्कन खुलने के साथ ही शुरू हो जाती है।

खुली हुई शराब की एक्सपायरी डेट करीब हो सकती है और जब ऐसा होता है, तो सबसे आम असर रंग, स्वाद, या दोनों का चला जाना होता है।

binwise की एक रिपोर्ट के मुताबिक, खुली हुई शराब की बोतल में जितनी कम शराब होगी, उतनी ही जल्दी उसकी एक्सपायरी डेट होगी।

तर्क दिया जाता है, चूंकि बोतल में ऑक्सीजन युक्त हवा ज्यादा होती है, जिससे ऑक्सीकरण और विघटन तेज होता है।

यदि रम की बात करें तो कंपनियां दावा करती हैं कि, बोतल खुल जाने के 6 महीने के अंदर पी लेनी चाहिए।

वहीं, ज्यादातर बीयर अपनी एक्सपायरी डेट के लगभग 6-9 महीने बाद तक पीने योग्य रहती हैं। हालांकि ढक्कन खुलने के बाद उनकी ताजगी या स्वाद कुछ कम हो सकता है।

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