Recipe: हेल्दी के साथ टेस्टी है खाना तो बनाएं अखरोट का हलवा, फिट रहेंगे आप
Recipe: हेल्दी के साथ टेस्टी है खाना तो बनाएं अखरोट का हलवा, फिट रहेंगे आप
Written By: Poonam Shukla
Published : Sep 20, 2022 12:11 pm IST,
Updated : Sep 20, 2022 12:11 pm IST
Recipe: अखरोट का हलवा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है अगर आप चाहे तो कुछ ही मिनटों में इसे घर पर भी बना सकते हैं।
Image Source : WALNUT PUDDING
walnut pudding
Recipe: आज कल लोग अपनी सेहत का ख्याल रखते हुए हेल्दी खाना-खाना पसंद करते हैं। ऐसे में अगर आपको हेल्दी के साथ-साथ टेसेटी खाना दे दिया जाएं तो सोने पे सुहागा हो जाएगा न? वहीं भारत में कुछ भी चीज की शुरूआत मीठे से होती जैसे पेपर देने गए, लड़की देखने गए, गाड़ी आई और पता नहीं क्या-क्या... चालिए आज हम आपको हेल्दी के साथ-साथ टेस्टी मतलब अखरोट के हलवे की रेसिपी बताएंगे। अखरोट का हलवा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है अगर आप चाहे तो कुछ ही मिनटों में इसे घर पर भी बना सकते हैं।
अखरोट का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले अखरोट को गर्म पानी में 15 मिनट के लिए भिगो दें। फिर आप इसे नॉर्मल पानी में भी 2 से 3 घंटे लिए भिगोएं। इससे से अच्छा से सोफट हो जाएगा।
अखरोट को पानी से निकालने के बाद इसे खीरे के बीज के साथ मिलाकर दरदरा पीस लें।
अब एक पेन लें और पीसे हुए अखरोट को बिना घी के रोस्ट करें, इसमें दूध, रॉक शुगर, इलाइची पाउडर और केसर डालें और 10 मिनट के लिए मध्यम आंच पर पकाएं।
ध्याने रहे इसे लगातार चलाते रहें।
साथ ही इसमें अब खजूर डाले दें साथ ही गैस बंद कर दे।
