प्रोटीन और फाइबर का बेजोड़ कॉम्बिनेशन, इन 5 चीजों को खाने से मिलेगा फायदा

प्लांट बेस्ड प्रोटीन को फाइबर और प्रोटीन का अच्छा सोर्स माना जाता है। प्लांट बेस्ड प्रोटीन रिच फूड में यूनिक फाइटोन्यूट्रिएंट्स, एंटीऑक्सीडेंट और कई तरह का फाइबर पाया जाता है। इसके अलावा कई दूसरे विटामिन भी आसानी से मिल जाते हैं।

2/5 Image Source : Freepik

न्यूट्रीशियन स्वाति सिंह ने बताया रोजाना 2 चम्मच चिया सीड्स खाने से शरीर को करीब 6 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम फाइबर मिलता है। चिया सीड्स में सभी जरूरी 9 अमीनो एसिड भी पाए जाते हैं। चिया सीड्स को एक कंप्लीट प्रोटीन और फाइबर रिच सोर्स माना जाता है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होता है जिससे आंतों की सूजन कम होती है।

3/5 Image Source : Freepik

रोजाना एक कप ओट्स खाने से 10 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम फाइबर मिलता है। ओट्स में बीटा-ग्लूकन होता है, जो एक खास तरह का प्रीबायोटिक फाइबर होता है। ओट्स में खाने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है। रोजाना सिर्फ 3 ग्राम बीटा-ग्लूकन एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है।

4/5 Image Source : Freepik

सिर्फ 2 चम्मच न्यूट्रीशनल यीस्ट यानि खमीर खाने से 5 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम फाइबर मिलता है। खमीर में बीटा-ग्लूकन अच्छी मात्रा में होता है, जो ओट्स में पाए जाने वाले बीटा-ग्लूकन के जैसा ही होता है। इससे गट हेल्थ में सुधार आता है। इसके अलावा आंत को स्वस्थ रखने में मदद करने वाले विटामिन बी की भी कमी पूरी होती है।

5/5 Image Source : Freepik

इसके अलावा नट्स में भी प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। रोजाना बादाम खाने से प्रोटीन और फाइबर की कमी को पूरा किया जा सकता है। आप दूसरे ड्राई फ्रूट्स जैसे काजू, अखरोट और पिस्ता भी डाइट में शामिल करें।