जूसी रसभरे नींबू खरीदने के लिए खास टिप्स को फॉलो करें

गर्मी में नींबू का इस्तेमाल काफी बढ़ जाता है। लोग गर्मी से राहत पाने के लिए नींबू पानी पीते हैं। लेकिन कई बार नींबू में उतना रस नहीं निकलता जितना निकलना चाहिए। रसभरे और जूसी नीबूं खरीदने के लिए आपको ये टिप्स जरूर पता होनी चाहिए।

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सबसे पहले नींबू अच्छा पका होना चाहिए और रंग पीला होना चाहिए। हरे रंग के नींबू कच्चे होते हैं ऐसे नींबू में रस कम निकलता है।

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दूसरा टिप्स है कि आप नींबू को दबाकर देखें। खरीदते वक्त सारे हर नींबू को दबाकर चेक करें। अगर नरम नींबू हैं और आसानी से दब रहे हैं तो इनमें जूस ज्यादा होता है। कड़े नींबू में रस कम होता है।

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नींबू के ऊपर का छिलका पतला होना चाहिए। ऐसे नींबू में रस ज्यादा निकलता है। ये नींबू अच्छी तरह से पके होते हैं। अगर छिलका मोटा है तो ऐसे नींबू में जूस कम निकलता है।

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नींबू पर हल्के यानि 1-2 ब्राउन दाग हैं तो ये नींबू पूरी तरह से पक चुका है। ऐसा नींबू रस से भरा होता है। हालांकि ज्यादा ब्राउन धब्बे वाला नींबू खराब भी हो सकता है। इसलिए खरीदते वक्त इन बातों का ख्याल रखें।