palak ko lambe samay tak kaise store kare पालक को लंबे समय तक स्टोर करने का ये है सही तरीका, नहीं गलेंगे एक भी पत्ते

सर्दियों के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियां बाजार में खूब मिलती हैं। पालक भी इन्हीं में से एक है। इसका सेवन सेहत के लिए फायेदमंद भी माना जाता है। यह स्वादिष्ट होने के साथ ही पौष्टिक गुणों से भरपूर होते हैं। लेकिन इनकी सेल्फ लाइफ कम होती है। ऐसे में यहां हम आपको बताने जा रहे हैं किस तरह आप पालक को लंबे समय तक स्टोर कर सकते हैं।

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पालक के जल्दी खराब होने की वजह होती है इसमें छिपी छोटी और खराब पत्तियां। इसलिए पालक खरीदकर लाने के बाद डंठल और खराब पत्तियों को निकालकर अलग कर दें। फिर पानी को सुखाकर इसे स्टोर करें।

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पालक को लंबे समय तक फ्रेश रखने के लिए किचन टॉवेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए पालक के डंठल हटाकर इसे टॉवल में लपेटकर स्टोर करें।

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पालक को टिश्यू पेपर या अखबार में लपेटकर रखने से इसकी सेल्फ लाइफ बढ़ जाती है। पालक के डंठल और खराब सड़े गले पत्तियों को हटाकर टिश्यू पेपर में लपेटकर रखें।

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पालक को स्टोर करने के लिए आप एयर टाइट कंटेनर का इस्तेमाल कर सकते हैं। सके लिए कंटेनर के नीचे एक साफ कपड़ा बिछाएं और पालक को स्टोर करें।