न सड़ेंगे, न गलेंगे, महीनों तक टमाटर को स्टोर करने के लिए अपनाएं ये तरीका

टमाटर एक ऐसी सब्जी है जिसका इस्तेमाल हर खाने में किया जाता है। लेकिन इन दिनों टमाटर के दाम बढ़ रहे हैं। ऐसे में लोग ज्यादा मात्रा में खरीदकर स्टोर करना चाहते हैं, लेकिन इन्हें लंबे समय तक स्टोर कर पाना काफी मुश्किल होता है। ऐसे में यहां हम कुछ आसान टिप्स के बारे में बताने जा रहे हैं जिसकी मदद से आप इसे लंबे समय तक स्टोर कर सकते हैं।

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अगर आप टमाटर को लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं तो इसे धोकर न रखें। टामटर को धोने से इसकी बाहरी परत पर नमी आ जाती है, जिससे वे जल्दी गल जाते हैं।

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टमाटर के डंठल की तरफ से रखें। इससे टमाटर जल्दी खराब नहीं होते हैं।

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पके हुए टमाटर को फ्रिज में न रखें। क्योंकि ठंडी हवा टमाटर के स्वाद और टेक्सचर को खराब कर सकती है। ऐसे में इन्हें आप ठंडी और सूखी जगह पर रखें।

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कच्चे टमाट को फ्रिज में न रखें। इन्हें अखबार में लपेटकर या पेपर बैग में कमरे के तापमान पर रखें। ऐसा करने से ये लंबे समय तक खराब नहीं होंगे।