पके हुए आम की तासीर ठंडी होती है या गर्म?

जून के महीने में जब आम पूरी तरह से पक जाते हैं तो रसीले और पके आमों को खाकर आत्मा तृप्त हो जाती हैं। साल भर लोग इस फल का इंतज़ार करते हैं। इसका खट्टा मीठा स्वाद हर किसी को पसंद आता है। लेकिन, क्या आप जानते हैं आम की तासीर क्या है? चलिए हम आपको बताते हैं आम की तासीर कैसी है और इसे खाने का सही तरीका क्या है?

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वैसे तो आम गर्मियों के मौसम में आता है लेकिन इसकी तासीर गर्म होती है। इसलिए, अक्सर एक्सपर्ट आम कम खाने की सलाह देते हैं। इसका ज़्यादा सेवन करने से शरीर में गर्मी बढ़ जाती है जिससे चेहरे पर फुंसी, मुहासें और पेट में जलन और पाचन खराब होने की समस्या बढ़ जाती है

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हालांकि, अगर आप आयुर्वेद के अनुसार, आम का सेवन करते हैं तो इसकी तासीर को ठंडा किया जा सकता है। एक्सपर्ट भी सुझाव देते हैं कि आम को खाने से पहले पानी में रखना चाहिए

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आम को ठंडा करने के लिए उसे खाने से पहले एक बड़े बर्तन में एक से दो घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें। आम को पानी में भिगोकर रखने से उसका फाइटिक एसिड निकल जाता है।

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आम को खाने से पहले कुछ सावधानी भी बरतनी चाहिए। आम को सुबह या लंच और डिनर के तुरंत बाद नहीं खाना चाहिए। रात में सोने से पहले भी आम का सेवन नहीं करना चाहिए। आप इसे दोपहर में खाना खाने से पहले खा सकते हैं। वैसे तो हर कोई आम खा सकता है लेकिन अगर आप डायबिटी के मरीज हैं या चेहरे पर मुहांसों की समस्या है तब भी आम का सेवन नहीं करना चाहिए।