मूंग की दाल में किस चीज का तड़का लगाना चाहिए?

मूंग की दाल चाहे वह धुली हो या छिलके वाली अपने आप में बहुत हल्की और आसानी से पचने वाली होती है। इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें लगाया जाने वाला तड़का बहुत मायने रखता है। क्योंकि तड़का दाल का स्वाद दोगुना बढ़ा देता है।