सब्जा के बीज में पोषक तत्वों की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि सब्जा के बीज में फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम और कैल्शियम समेत कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। सब्जा के बीजों की तासीर ठंडी होती है और यही वजह है कि गर्मियों के मौसम में सब्जा के बीज यानी बेसिल सीड्स का सेवन करने की सलाह दी जाती है। बेहतर परिणाम हासिल करने के लिए सही मात्रा में और सही तरीके से इन बीजों को डाइट प्लान में शामिल करना जरूरी है।
कैसे करना चाहिए सेवन- सबसे पहले आपको पानी में सब्जा के बीजों को भिगोकर रखना है। लगभग 15 से 20 मिनट तक बेसिल सीड्स को भिगोए रखिए। ऐसा करने से सब्जा के बीज फूल जाएंगे और जेल जैसे हो जाएंगे। आप इन्हें पानी के साथ कंज्यूम कर सकते हैं। लेकिन अगर आप टेस्टी तरीके से इनका सेवन करना चाहते हैं, तो नींबू पानी, स्मूदी, दूध या फिर शर्बत के साथ भी सब्जा के बीजों का सेवन किया जा सकता है।
गट हेल्थ के लिए फायदेमंद- गट हेल्थ को सुधारने के लिए सब्जा के बीजों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी पेट से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए आप बेसिल सीड्स को कंज्यूम कर सकते हैं। सब्जा के बीज गर्मियों के मौसम में शरीर को अंदर से ठंडा रखने में कारगर साबित हो सकते हैं।
सेहत के लिए वरदान- क्या आप अपनी वेट लॉस जर्नी को बूस्ट करना चाहते हैं? अगर हां, तो आप फाइबर रिच सब्जा के बीजों का सेवन करना शुरू कर सकते हैं। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि डायबिटीज पेशेंट्स को भी सब्जा के बीजों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। दरअसल, सब्जा के बीजों में मौजूद तमाम पोषक तत्व ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में कारगर साबित हो सकते हैं। हड्डियों की मजबूती के लिए भी बेसिल सीड्स को डाइट प्लान में शामिल किया जा सकता है।
डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें। इंडिया टीवी किसी भी प्रकार के दावे की प्रामाणिकता की पुष्टि नहीं करता है।
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