द ललित सूरी हॉस्पिटैलिटी स्कूल की पहल से आदिवासी युवाओं को नई दिशा, सीखा हॉस्पिटैलिटी का हुनर
द ललित सूरी हॉस्पिटैलिटी स्कूल ने जनजातीय कार्य मंत्रालय और टूरिज्म एंड हॉस्पिटैलिटी स्किल काउंसिल के सहयोग से आदिवासी युवाओं के पहले हॉस्पिटैलिटी स्किलिंग बैच को सम्मानित किया।
नई दिल्ली: द ललित सूरी हॉस्पिटैलिटी स्कूल (TLSHS) ने टूरिज्म एंड हॉस्पिटैलिटी स्किल काउंसिल (THSC) के सहयोग से संचालित प्लेसमेंट-लिंक्ड हॉस्पिटैलिटी स्किलिंग प्रोग्राम के पहले बैच के छात्रों को सम्मानित किया। यह कार्यक्रम भारत सरकार के जनजातीय कार्य मंत्रालय के सहयोग से आयोजित किया गया, जिसका उद्देश्य आदिवासी युवाओं को कौशल, उद्योग अनुभव और रोजगार के अवसरों से जोड़ना है।
फरीदाबाद में दिया गया आवासीय प्रशिक्षण
कार्यक्रम के अंतर्गत जम्मू-कश्मीर, मणिपुर और नागालैंड के अनुसूचित जनजाति समुदायों से जुड़े 76 युवाओं ने फरीदाबाद स्थित द ललित सूरी हॉस्पिटैलिटी स्कूल परिसर में पूर्णतः आवासीय प्रशिक्षण प्राप्त किया। छात्रों की भागीदारी को जनजातीय कार्य मंत्रालय की "सपोर्ट टू ट्राइबल रिसर्च इंस्टीट्यूट्स" योजना के तहत समर्थन मिला। प्रतिभागियों का चयन संबंधित राज्यों के ट्राइबल रिसर्च इंस्टीट्यूट्स के माध्यम से किया गया।
इस अवसर पर डॉ. ज्योत्सना सूरी, चेयरपर्सन एवं मैनेजिंग डायरेक्टर, द ललित सूरी हॉस्पिटैलिटी ग्रुप ने कहा, "भारत की प्रगति तभी सार्थक होगी जब अवसर और विकास समाज के हर वर्ग तक पहुंचे। यह पहल आदिवासी युवाओं को कौशल, आत्मविश्वास और सम्मानजनक रोजगार से जोड़ने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। हमें गर्व है कि द ललित सूरी हॉस्पिटैलिटी स्कूल, जनजातीय कार्य मंत्रालय और टीएचएससी के सहयोग से ऐसे युवाओं के लिए नए अवसरों के द्वार खोल रहा है, जो भविष्य में भारत के हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र की नई पहचान बनेंगे।"
डॉ. रॉकी कालरा, सीईओ, द ललित सूरी हॉस्पिटैलिटी स्कूल ने कहा, "हमारा विश्वास है कि शिक्षा का सबसे बड़ा उद्देश्य अवसरों का निर्माण करना है। यह कार्यक्रम युवाओं को केवल तकनीकी कौशल ही नहीं, बल्कि आत्मविश्वास, पेशेवर दृष्टिकोण और उद्योग का वास्तविक अनुभव भी प्रदान करता है। हमें खुशी है कि हम सीखने से रोजगार तक का एक सशक्त मार्ग तैयार कर पा रहे हैं।"
केशव सूरी, एग्जीक्यूटिव डायरेक्टर, द ललित सूरी हॉस्पिटैलिटी ग्रुप एवं संस्थापक, केशव सूरी फाउंडेशन ने कहा, "कौशल विकास केवल रोजगार का माध्यम नहीं, बल्कि सशक्तिकरण का रास्ता है। देश के दूरदराज़ क्षेत्रों से आए इन युवाओं ने दिखाया है कि प्रतिभा हर जगह मौजूद है, आवश्यकता केवल सही अवसर और सहयोग की होती है। हमें विश्वास है कि यह कार्यक्रम उनके लिए बेहतर भविष्य और दीर्घकालिक करियर की मजबूत नींव बनेगा।"
प्रशिक्षण कार्यक्रम के तहत छात्रों को तीन प्रमुख जॉब रोल्स में प्रशिक्षित किया गया:-
- कॉमी (फूड प्रोडक्शन)
- गेस्ट सर्विस एसोसिएट (फ्रंट ऑफिस)
- गेस्ट सर्विस एसोसिएट (फूड एंड बेवरेज सर्विस)
450 घंटे की दी गई ट्रेनिंग
प्रत्येक पाठ्यक्रम में राष्ट्रीय कौशल योग्यता ढांचा (NSQF) के अनुरूप 450 घंटे का प्रशिक्षण प्रदान किया गया। प्रशिक्षण के दौरान छात्रों को आधुनिक किचन, रेस्तरां और फ्रंट ऑफिस लैब्स में व्यापक व्यावहारिक अनुभव दिया गया। तकनीकी प्रशिक्षण के साथ-साथ संचार कौशल, अतिथि सेवा, स्वास्थ्य एवं खाद्य सुरक्षा, पेशेवर व्यवहार, कार्यस्थल शिष्टाचार, साक्षात्कार तैयारी और करियर परामर्श पर भी विशेष ध्यान दिया गया।
प्रशिक्षण के अगले चरण में प्रतिभागी द ललित समूह की विभिन्न इकाइयों में तीन माह का संरचित औद्योगिक प्रशिक्षण प्राप्त करेंगे। यह प्रशिक्षण दिल्ली, मुंबई, गोवा, बेंगलुरु, चंडीगढ़, श्रीनगर, जयपुर, कोलकाता, उदयपुर और मंगर स्थित इकाइयों में आयोजित किया जाएगा। इस दौरान उन्हें उद्योग विशेषज्ञों के मार्गदर्शन में व्यावहारिक अनुभव और मासिक प्रशिक्षण स्टाइपेंड प्रदान किया जाएगा।
कार्यक्रम सफलतापूर्वक पूरा करने वाले प्रतिभागियों को टूरिज्म एंड हॉस्पिटैलिटी स्किल काउंसिल (THSC) द्वारा मान्यता प्राप्त NSQF प्रमाणन प्रदान किया जाएगा। साथ ही, उन्हें द ललित समूह एवं हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र के अन्य प्रतिष्ठित संस्थानों में रोजगार के अवसर प्राप्त होंगे।
यह पहल जनजातीय कार्य मंत्रालय और द ललित सूरी हॉस्पिटैलिटी ग्रुप की उस साझा प्रतिबद्धता को दर्शाती है, जिसके तहत आदिवासी युवाओं को गुणवत्तापूर्ण कौशल विकास, सम्मानजनक रोजगार और दीर्घकालिक आजीविका के अवसरों से जोड़ने का प्रयास किया जा रहा है।
कार्यक्रम का प्रशिक्षण चरण 1 जून से 29 अगस्त 2026 तक फरीदाबाद स्थित परिसर में आयोजित किया गया। औद्योगिक प्रशिक्षण और अंतिम मूल्यांकन के साथ कार्यक्रम का समापन 31 दिसंबर 2026 को होगा।
द ललित सूरी हॉस्पिटैलिटी स्कूल के बारे में
द ललित सूरी हॉस्पिटैलिटी स्कूल (TLSHS) की स्थापना द ललित सूरी हॉस्पिटैलिटी ग्रुप द्वारा की गई है। संस्थान का उद्देश्य हॉस्पिटैलिटी उद्योग के लिए कुशल, प्रशिक्षित और उद्योग-तैयार पेशेवर तैयार करना है। शैक्षणिक शिक्षा, व्यावहारिक प्रशिक्षण और उद्योग अनुभव के माध्यम से यह संस्थान युवाओं को सफल करियर के अवसर प्रदान करता है।
द ललित सूरी हॉस्पिटैलिटी ग्रुप भारत के अग्रणी हॉस्पिटैलिटी समूहों में से एक है, जिसके पोर्टफोलियो में देश के प्रमुख पर्यटन स्थलों पर स्थित 14 लग्जरी होटल, पैलेस और रिसॉर्ट शामिल हैं। "Hospitality With A Heart" की भावना के साथ यह समूह समावेशिता, प्रतिभा विकास और समुदायों के सशक्तिकरण के लिए प्रतिबद्ध है।