मशहूर शेफ और फिल्म निर्माता नौशाद का 55 वर्ष की आयु में शुक्रवार यानी 27 अगस्त को निधन हो गया। उनका केरल के तिरुवल्ला के एक निजी अस्पताल में पेट संबंधी बीमारियों का इलाज चल रहा था। दो हफ्ते पहले नौशाद की पत्नी शीबा ने अंतिम सांस ली। दंपति के परिवार में उनकी 13 वर्षीय बेटी नैशवा है। नौशाद का निधन फिल्म उद्योग में सभी के लिए एक बड़ा झटका है।
वह एक सेलिब्रिटी शेफ थे, जिन्होंने अपने होटल के माध्यम से बेहद मशहूर बिरयानी बनाई थी। उन्होंने मध्य केरल में एक लोकप्रिय बिरयानी बनाई और बाद में सबसे अधिक मांग वाले कैटरर में से एक बन गए और राज्य के मध्य और दक्षिणी जिलों में विशेष रूप से ईसाइयों की शादियों में गर्म बिरयानी की सेवा दी।
नौशाद के निधन से मलयालम फिल्म जगत में शोक की लहर है। कई हस्तियां सोशल मीडिया पर दिवंगत निर्माता को श्रद्धांजलि दे रहे हैं।
बाद में उन्होंने फिल्मों की दुनिया में कदम रखा और निर्माता के रूप में उनकी पहली फिल्म निर्देशक ब्लेसी- कज्चा की पहली फिल्म थी, जिसमें सुपरस्टार ममूटी ने अभिनय किया, जो 2004 में मलयालम में सबसे बड़ी ब्लॉकबस्टर फिल्म बन गई। इसके बाद में उन्होंने पांच और बेहद लोकप्रिय फिल्मों का निर्माण किया।
उनके यहां टेलीविजन चैनलों में कुकरी शो भी थे और भले ही उनका फ्रेम बहुत बड़ा था, लेकिन वे अपने मृदुभाषी स्वभाव और मिलनसार व्यवहार के लिए जाने जाते थे। विभिन्न क्षेत्रों के लोगों की ओर से उनके लिए शोक संवेदनाएं आने लगी हैं, क्योंकि जो कोई भी उनसे एक बार मिला है, वह उन्हें कभी नहीं भूल पाया।
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