फाइबर खाते समय न करें ये गलतियां

फाइबर को पाचन के लिए बेहतरीन माना जाता है। सिर्फ इतना ही नहीं वजन घटाने, हार्ट को हेल्दी रखने और चयापचय स्वास्थ्य के लिए फाइबर जरूरी है। लेकिन फाइबर को खाते समय अक्सर लोग छोटी-छोटी गलतियां कर जाते हैं, जिससे परेशानी हो सकती है।

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ज्यादातर लोग अपने रोजाना के खाने में फाइबर लेते हैं लेकिन गलत तरीके से लेने से उन्हें इसका अहसास नहीं पाता है। आपको एकसाथ अपनी डाइट में फाइबर की बहुत अधिक मात्रा नहीं बढ़ानी चाहिए। इससे बैक्टीरिया के फर्मेंटेशन की मात्रा ज्यादा हो जाती है। ऐसे में गैस, दर्द और पेट फूलना की समस्या हो सकती है।

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फाइबर के साथ आपको पानी की मात्रा का भी ख्याल रखना चाहिए। पर्याप्त तरल पदार्थ के बिना फाइबर सही से काम नहीं करता है। सूखे या कम पानी में भीगे साइलियम या चिया सीड्स खाने से मल का जमाव या ग्रासनली में रुकावट हो सकती है।

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कुछ लोग फाइबर के लिए सिर्फ सप्लीमेंट्स पर निर्भर रहते हैं। बाजार में मिलने वाले फाइबर सप्लीमेंट्स से अच्छा है कि आप खाने में साबुत फल, सब्जियां और साबुत अनाज को शामिल करें। इससे शरीर को फाइबर तो मिलेगा ही साथ ही फाइटोन्यूट्रिएंट्स की कमी भी पूरी होगी।

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अलसी के बीज बिना चबाए खाना हानिकारक हो सकता है। साबुत अलसी के छिलके पाचन एंजाइमों का रेजिस्टेंस करते हैं जिससे शरीर को पोषण दिए बिना ही ये बाहर निकल जाते हैं।