ब्लैक कॉफी किस तरह लिवर को प्रोटेक्ट करती है और कितनी मात्रा में पीनी चाहिए, डॉक्टर से जानें

ब्लैक कॉफी का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इन दिनों ब्लैक कॉफी पीने का क्रेज लोगों में काफी बढ़ता जा रहा है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये लिवर को कैसे प्रोटक्ट करता है और कितनी मात्रा में पीना चाहिए।

Written By: Ritu Raj

Published : Sep 02, 2026 01:43 pm IST, Updated : Sep 02, 2026 01:46 pm IST

मशहूर गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ शुभम वत्स ने बताया कि ब्लैक कॉफी में मौजूद शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स और बायोएक्टिव कंपाउंड्स लिवर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं और कई गंभीर बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं।

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फैटी लिवर से बचाव: यह लिवर में एक्सट्रा फैट जमा होने से रोकती है, जिससे नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर डिजीज का खतरा कम होता है।

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फाइब्रोसिस और सिरोसिस की रोकथाम: कॉफी में मौजूद तत्व लिवर में बनने वाले स्कार टिश्यू के निर्माण को धीमा करते हैं, जिससे लिवर सिरोसिस का जोखिम घटता है।

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लिवर एंजाइम का संतुलन: इसका सीमित सेवन हानिकारक लिवर एंजाइम्स जैसे ALT और AST के बढ़ाए हुए लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है।

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रोजाना 2 से 3 कप ब्लैक कॉफी का सेवन लिवर हेल्थ के लिए सही माना जाता है। सुबह खाली पेट इसका सेवन करना सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।