मानसून में पाचन को मजबूत बनाती हैं ये 7 चीजें, डाइट में जरूर करें शामिल

सबसे पहले अपने दिन की शुरुआत जीरा पानी के साथ करें। जीरा को रात भर पानी में भिगोकर रखें और अगली सुबह उस पानी को गर्म करके पिएं। इससे पाचन एंजाइम सक्रिय हो सकते हैं, जो खाली पेट कड़क चाय पीने की तुलना में दिन की शुरुआत करने का यह बेहतर तरीका है।

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न्यूट्रिशनिस्ट और डॉक्टर रिधिमा खामेसरा के अनुसार मानसून में हल्का खाना सेहत के लिए बेस्ट है। इसके लिए आप मूंग दाल या मूंगदाल की खिचड़ी खाएं। इससे मानसून के दौरान सुस्त पाचन बेहतर होगा। मूंगदाल आसानी से पच जाती है और ये आंतों पर ज्यादा दबाव नहीं डालती है।

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मसालों में इन दिनों अजवाइन का सेवन जरूर करें। ये पाचन में बेहद फायदेमंद है। भारी खाने के बाद एक चुटकी अजवाइन चबा लें या खाना पकाते समय दाल में मिला दें। इससे गैस और पेट फूलने की समस्या में काफी आराम मिलेगा।

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अगर आप दही खाना पसंद करते हैं तो इस मौसम में दही की जगह छाछ का इस्तेमाल करें। बरसात के मौसम में छाछ पीना ज्यादा फायदेमंद हो सकता है। अगर आप इसे थोड़ा काला नमक और भुना जीरा डालकर तैयार करते हैं तो ये दही के मुकाबले जल्दी पचने वाली और हल्की होती है। इसे खाने के बाद भारीपन नहीं लगेगा।

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मानसून में लौकी खाना फायदेमंद माना जाता है। लौकी पानी और फाइबर से भरपूर होने के साथ-साथ आसानी से पचने वाली सब्जी है। लौकी आंतों के लिए एक हल्का भोजन है। वैसे भी कहा जाता है कि मानसून में जमीन से ऊपर उगने वाली सब्जियां खानी चाहिए। क्योंकि गीली मिट्टी के पास उगने वाली सब्जियों में बैक्टीरिया पनपने का खतरा बढ़ जाता है।

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इस मौसम के लिए अनार एक बेहतरीन फल है। अनार जल्दी खराब नहीं होता है। फाइबर से भरपूर होने के साथ ही ये पाचन क्रिया धीमी होने पर असरदार काम करता है। इससे शरीर को आयरन और दूसरे जरूरी पोषक तत्व आसानी से मिल जाते हैं।

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खाने के बाद सौंफ का इस्तेमाल करें। आप सौंफ को गर्म चाय में मिलाकर भी पी सकते हैं। मानसून के दौरान खाए जाने वाले तले हुए खाने के बाद पेट फूलने और भारीपन की समस्या होने लगती हैस लेकिन सौंफ इस समस्या को दूर कर तुरंत राहत पहुंचाती है।