शरीर में प्रोटीन की कमी होने पर दिखने लगते हैं ये लक्षण, जानें कैसे पहचानें

शरीर के लिए प्रोटीन बहुत ज़रूरी है। यह सिर्फ़ जिम जाने वालों के लिए नहीं है, बल्कि हमारी त्वचा, बाल, नाखून, हार्मोन, एंजाइम और बीमारियों से लड़ने की शक्ति यानी इम्यून सिस्टम के लिए भी ज़रूरी है। अक्सर हमें प्रोटीन की कमी का पता नहीं चलता क्योंकि इसके लक्षण बहुत हल्के होते हैं और हम उन्हें नज़रअंदाज़ कर देते हैं। हम सोचते हैं कि ये तनाव, मौसम बदलने या ऐसे ही कोई दिन की वजह से हो रहे हैं। लेकिन अगर इन लक्षणों पर ध्यान न दें, तो आगे चलकर ये बड़ी बीमारियाँ बन सकते हैं। चलिए जानते हैं इन छोटे छोटे लक्षणों को कैसे पहचानें?

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चेहरा या पैर सूजे हुए दिखना: प्रोटीन, खासकर एल्ब्यूमिन नाम का प्रोटीन, खून की नसों से तरल पदार्थ को बाहर निकलने से रोकता है। जब प्रोटीन का स्तर कम होता है, तो शरीर के ऊतकों में पानी जमा होने लगता है, जिससे सूजन आ जाती है। यह सूजन पैरों, टखनों या आँखों के नीचे भी दिख सकती है। यह सिर्फ़ ऊपर-ऊपर की सूजन नहीं है, बल्कि यह एक संकेत है कि शरीर का पानी का संतुलन बिगड़ गया है, जिसकी वजह प्रोटीन की कमी हो सकती है।

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मूड खराब रहना: हमारे मूड को कंट्रोल करने वाले रसायन जैसे सेरोटोनिन और डोपामाइन प्रोटीन से बनते हैं। जब खाने में प्रोटीन की कमी होती है, तो दिमाग को पर्याप्त अमीनो एसिड नहीं मिल पाते, जिससे भावनात्मक संतुलन बिगड़ सकता है। अगर आप चिड़चिड़े रहते हैं, बेचैन रहते हैं, या हल्का डिप्रेशन महसूस करते हैं, तो कभी-कभी इसकी वजह पर्याप्त प्रोटीन न लेना हो सकता है।

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नाखून और त्वचा का कमज़ोर होना: शरीर के ऊतकों की मरम्मत और नई कोशिकाओं को बनाने के लिए प्रोटीन बहुत ज़रूरी है। अगर प्रोटीन की कमी है, तो आपके घाव सामान्य से ज़्यादा समय तक बने रह सकते हैं या आपके नाखून आसानी से टूट सकते हैं। कोलेजन नाम का प्रोटीन त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बहुत ज़रूरी है। अगर इसकी मात्रा कम हो जाती है, तो त्वचा के ठीक होने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है और त्वचा अपनी लचक खो देती है।

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बालों का झड़ना: हमारे बाल केराटिन नाम के प्रोटीन से बने होते हैं। जब शरीर में प्रोटीन की कमी होती है, तो शरीर ज़रूरी अंगों को प्राथमिकता देता है और बालों के विकास को रोकता है। इससे आपके बाल असामान्य रूप से पतले हो सकते हैं या बहुत ज़्यादा झड़ सकते हैं। रोज़ाना थोड़े-बहुत बाल झड़ने के बजाय, इस तरह से गुच्छों में बालों का झड़ना ज़्यादा ध्यान देने वाला होता है।

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बहुत ज़्यादा बीमार पड़ना: हमारी इम्यून सेल्स, एंटीबॉडी और हीलिंग एंजाइम सभी प्रोटीन से बने होते हैं। प्रोटीन की लगातार कमी शरीर की इम्यून सिस्टम को कमज़ोर कर देती है, जिससे सामान्य संक्रमणों से लड़ना मुश्किल हो जाता है। अगर आपको छोटी-मोटी सर्दी-ज़ुकाम या बुखार ज़रूरत से ज़्यादा समय तक रहते हैं, तो इसकी वजह मौसम नहीं, बल्कि शरीर में अंदरूनी कमी हो सकती है।