बीटरूट का जूस पीने से क्या होता है?

बीटरूट यानी चुकंदर का इस्तेमाल आमतौर पर सलाद या सैंडविच में करते हैं। लेकिन अगर आप इसका जूस अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो इससे आपकी सेहत को कई फायदे मिल सकते हैं।

Written By: Poonam Yadav

Published : Aug 03, 2026 11:28 am IST, Updated : Aug 05, 2026 09:04 am IST

बीटरूट यानी चुकंदर का इस्तेमाल आमतौर पर सलाद या सैंडविच में करते हैं। लेकिन अगर आप इसका जूस अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो इससे आपकी सेहत को कई फायदे मिल सकते हैं। साओल हार्ट सेंटर के संस्थापक और एमबीबीएस, एमडी डॉक्टर बिमल छाजेर ने बता रहे हैं इसके फायदे।

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वजन होता है कम: 100 ग्राम चुकंदर में लगभग 43 कैलोरी होती हैं। यानी इसमें कार्बोहाइड्रेट कम और फाइबर ज़्यादा होता है इसलिए यह वजन कम करने में बेहद फायदेमंद है। आप इसका सेवन जूस के रूप में करें।

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एनीमिया में फायदेमंद: बीटरूट आयरन और विटामिन सी के कॉम्बिनेशन से भरपूर है जो एनीमिया में फायदेमंद है। बीटरूट का जूस हीमोग्लोबिन और रेड ब्लड सेल्स को बढ़ाने में मदद करता हैा जिससे एनीमिया के लक्षणों को कम करने में मदद मिलती है।

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ब्रेन हेल्थ के लिए फायदेमंद: बीटरूट में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो ब्रेन हेल्थ के लिए लाभकारी है। इसमें मौजूद नाइट्रेट, आयरन, और एंटीऑक्सीडेंट्स दिमाग में खून का बहाव बढ़ाते हैं जिससे मानसिक ऊर्जा भी बेहतर होती है।

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हाई ब्लड प्रेशर होता है कम: बीटरूट में मौजूद नाइट्रेट ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मददगार है। यह ब्लड वेसल्स को चौड़ा करने में मदद करते हैं जिससे रक्त प्रवाह बेहतर होता है और ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद मिलती है।