अखरोट को भिगोकर खाने से क्या होता है?

अखरोट को कच्चा खाने के बजाय भिगोकर खाना सेहत के लिए कहीं अधिक फायदेमंद माना जाता है। आयुर्वेद और विज्ञान दोनों ही इसे बेहतर मानते हैं क्योंकि भिगोने से इसकी तासीर सामान्य हो जाती है और पोषक तत्वों का अवशोषण बढ़ जाता है।