Diabetes Diet: डायबिटीज मरीजों की संख्या दिन प्रतिदिन बढ़ती ही जा रही है, जिसकी मुख्य वजह खराब खानपान और गलत लाइफस्टाइल है। अगर आपने खाने पीने में थोड़ी सी भी लापरवाही की तो ये आपकी सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। इसलिए डायबिटीज मरीजों को खाने-पीने को लेकर बहुत सावधान रहने की सलाह दी जाती है। आपको खाने में फल, हरी सब्जियां, साबुत अनाज, प्रोटीन आदि शामिल करना चाहिए। ऐसे में आइए जानते हैं डायबिटीज मरीजों को दोपहर की थाली में किन चीजों को शामिल करना चाहिए जिससे शुगर लेवल कंट्रोल रहें।
1. साबुत अनाज और दालें (Grains and Pulses)
साबुत अनाज और दालें में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, पोटेशियम, फाइबर जैसे कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं जो डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। इसलिए मधुमेह के रोगी इसे लंच में जरूर शामिल करें। आप चाहें तो साबुत अनाज की रोटी, चोकर या मल्टीग्रेन वाली रोटी, ब्राउन राइस, जौ का सेवन कर सकते हैं।
2. अंडे (Egg)
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अंडा सेहत के लिए काफी लाभदायक माना जाता है। डॉक्टर की मानें तो नियमित रूप से एक अंडा खाने से स्वास्थ्य को कई फायदे मिलते हैं। इसमें प्रोटीन और अमीनो एसिड पाए जाते हैं जो काफी फायदेमंद माने जाते हैं। ऐसे में रोजाना अंडा खाने से टाइप 2 डायबिटीज के खतरे से बचा जा सकता है।
3. हरी पत्तेदार सब्जियां (Green Vegetables)
मधुमेह के रोगियों को लंच में हरी पत्तेदार सब्जियां जरूर शामिल करनी चाहिए, जैसे - पालक, मेथी, बथुआ, ब्रोकली, लौकी, तोरई, करेला आदि सब्जियों का सेवन कर सकते हैं क्योंकि इन सब्जियों में कैलोरी कम और पोषक तत्व ज्यादा पाए जाते हैं। साथ ही इसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण मौजूद होते हैं जिससे ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है।
4.दही (Curd)
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दही में अच्छी मात्रा में कैल्शियम, प्रोटीन और पोषक तत्व पाए जाते हैं। साथ ही इसमें ऐसे गुण पाए जाते हैं जो ब्लड शुगर लेवल को कम करने का काम करता है। इसलिए मधुमेह के मरीज इसे अपने लंच में जरूर शामिल करें।
5. फिश (Fish)
अगर आप नॉनवेज खाते हैं तो दोपहर के खाने में फैटी फिश शामिल कर सकते हैं। इसके अलावा आप सार्डिन, हेरिंग, सैल्मन फिश का भी सेवन कर सकते हैं।
Disclaimer: यह जानकारी सामान्य ज्ञान के आधार पर लिखी गई है इंडिया टीवी इनके सफल होने या इसकी सत्यता की पुष्टि नहीं करता है। इनके इस्तेमाल से पहले चिकित्सक का परामर्श जरूर लें।
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