आखिर क्यों दी जाती है खाली पेट लहसुन खाने की सलाह? कारण जान सही तरीके से खाएं
आपने सुना होगा कि अक्सर खाली पेट लहसुन खाने की सलाह (lahsun empty stomach) दी जाती लेकिन, कभी आपने सोचा है कि इसका कारण क्या है। जानते हैं इस बारे में विस्तार से।
सुबह खाली पेट लहसुन खाने की सलाह सालों से दी जाती है। कुछ बीमारियों में तो इस खासतौर पर लेने को कहा जाता है। लेकिन, कभी आपने सोचा है कि ऐसा करने को क्यों कहा जाता है। सुबह खाली पेट लहसुन खाने से क्या होता है और इसके क्या फायदे हैं। तो, आज हम जानेंगे आखिर क्यों दी जाती है खाली पेट लहसुन खाने की सलाह। साथ ही जानेंगे इनके वो तमाम फायदे जो सेहत के लिए काम आते हैं। इसके अलावा इसे खाने का सही तरीका और खाते समय किन बातों का ख्याल रखें।
आखिर क्यों दी जाती है खाली पेट लहसुन खाने की सलाह?
Priyanka Negi, Dietetics and Nutritionist, Nutra Daily, Delhi की मानें तो हमेशा से ही हड्डियों और पेट से जुड़ी कुछ स्थितियों में सुबह खाली पेट लहसुन खाने की सलाह दी जाती है। ऐसा इसलिए कि लहसुन को सुबह खाली पेट खाने से इससे तत्व आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। जैसे कि कच्चे लहसुन में पाया जाने वाला एक यौगिक एलिसिन (Allicin), कोलेस्ट्रॉल कम करने और खून को पतला करने वाले गुणों के लिए जाना जाता है और सुबह खाली पेट खाना इसे ज्यादा फायदेमंद बना देता है।
इसके अलावा खाली पेट लहसुन विभिन्न बीमारियों से बचाव और इलाज के लिए बहुत प्रभावी है क्योंकि ये एक शक्तिशाली एंटीबायोटिक के रूप में काम करता है। जब आप इसे नाश्ते से पहले खाते हैं तो यह अधिक प्रभावी होता है क्योंकि बैक्टीरिया जैसे ही एक्टिव होते हैं, इसके प्रभाव से मर जाते हैं।
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सुबह खाली पेट लहसुन खाने के फायदे-Empty stomach garlic benefits in hindi
-सुबह खाली पेट लहसुन का सेवन डाइजेशन को बेहतर बनाता है और पेट के हाानिकारक बैक्टीरिया को मारता है।
-दूसरा ये एंटी इंफ्लेमेटरी है यानी जोड़ों में दर्द आदि की समस्या को ये कम कर सकता है।
-तीसरा, ये डिटॉक्सीफायर भी है जो कि शरीर को डिटॉक्स करता है और कई बीमारियों से बचाव में मददगार है।
-चौथा ये इम्यूनिटी बूस्टर है जो सर्दी-जुकाम से बचाता है और लिवर के फंक्शन को कम करने में मदद करता है।
खाली पेट लहसुन कैसे खाएं-How to eat garlic on empty stomach?
खाली पेट लहसुन खाने का काम आपको बस 10 दिनों तक ही करना है। आपको सुबह सबसे पहले दो लहसुन की कली लेनी है और इसे शहद में मिलाकर खा लेना है। इसके बाद पानी न पिएं।
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कब न खाएं-When to avoid?
अगर आपको एसिडिटी, गैस और सीने में जलन की समस्या है या फिर प्रेगनेंसी की स्थिति है तब इसके सेवन से बचें। साथ ही खून पतला करने की दवा ले रहे हैं या किसी भी दवा लेने के दौरान डॉक्टर से पूछकर ही ये उपाय अपनाएं।