भारत का पसंदीदा स्ट्रीट फूड पानीपुरी अब सिर्फ गली-कूचों तक सीमित नहीं रह गया है। यह स्वाद विदेशों तक पहुंच चुका है। हाल ही में पूर्वी अफ्रीका के देश युगांडा से एक दिलचस्प वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है। इसमें एक अफ्रीकी युवक को बिल्कुल भारतीय अंदाज में पानीपुरी बेचते हुए देखा जा सकता है। भारतीय ट्रैवल व्लॉगर अदिति ने इस अनुभव को शेयर किया है। उनका वीडियो देखकर लोग हैरान भी हो रहे हैं और खुश भी।
इंस्टाग्राम पर शेयर किया एक्सपीरिएंस
इस वीडियो को इंस्टाग्राम पर @0aditi9 नामक हैंडल से शेयर किया गया है। वीडियो युगांडा के लुगेजी शहर का है। अदिति जब वहां घूम रही थीं, तो उनकी नजर एक ऐसी दुकान पर पड़ी जो दूर से बिल्कुल किसी भारतीय पानीपुरी के ठेले जैसी लग रही थी। मिट्टी के घड़ों में तीखा-खट्टा पानी, उबले मटर या आलू का मसाला और कुरकुरे बताशे- सब कुछ वैसा ही। फर्क सिर्फ इतना था कि इसे बेचने वाला कोई भारतीय नहीं, बल्कि एक अफ्रीकी युवक था। अदिति ने वीडियो में कहा, “अब हम लोग अफ्रीका में पानी के बताशे खाने जा रहे हैं। इससे ज्यादा क्या हो सकता है।” वे तुरंत दुकान पर पहुंच गईं और पानीपुरी का स्वाद चखा।
अफ्रीकी वेंडर का ठेठ देसी अंदाज
अफ्रीकी वेंडर ने पानीपुरी बिल्कुल ठेठ देसी स्टाइल में परोसी। उसने हाथों में ग्लव्स पहने हुए थे और काउंटर एकदम साफ-सुथरा था। पानी का स्वाद और मसालों का मेल भी भारत जैसा ही था। अदिति ने बताया कि खास बात यह है कि यह भईया आखिर में बिल्कुल भारतीय ठेले वालों की तरह सूखी पूरी भी देते हैं। उन्होंने कहा, “अफ्रीकी बंदे को हटा दें तो ये दुकान बिल्कुल इंडियन थी।” वे पानीपुरी खाकर पूरी तरह संतुष्ट नजर आईं।
यूजर्स ने दी प्रतिक्रियाएं
यह वीडियो इंस्टाग्राम पर तेजी से वायरल हो रहा है। लोग कमेंट में लिख रहे हैं कि “पानीपुरी गोइंग ग्लोबल हो चुकी है।” कई यूजर्स ने सफाई की तारीफ की। कुल मिलाकर प्रतिक्रियाएं सकारात्मक हैं और लोग इस सांस्कृतिक आदान-प्रदान को सराह रहे हैं।
एक ने मजाक में कहा, “हमारे यहां वाले भी थोड़ा सफाई का ध्यान कर लें।”
दूसरे ने लिखा कि अफ्रीकी भईया ने ग्लव्स पहनकर और स्टॉल साफ रखकर अच्छा उदाहरण पेश किया है।
कुछ ने “पानी के बताशे” कहने का अंदाज भी पसंद किया।
पानीपुरी का ग्लोबल फैनबेस
पानीपुरी भारत में सिर्फ खाना नहीं, बल्कि एक अनुभव है। गली के नुक्कड़ पर खड़े होकर तीखा पानी मुंह में डालने का मजा अलग होता है। अब यह अनुभव अफ्रीका में भी मिल रहा है, यह भारतीय व्यंजनों की लोकप्रियता को दिखाता है। युगांडा में भारतीय डायस्पोरा और पर्यटकों की संख्या बढ़ने के साथ स्ट्रीट फूड भी पहुंच रहा है। अफ्रीकी युवक ने इसे अपनाकर न सिर्फ व्यापार किया, बल्कि भारतीय संस्कृति को भी अपनाया। वीडियो में साफ दिखता है कि वेंडर ने स्टॉल को भारतीय शैली में सजाया है। घड़ों में पानी, मसाला तैयार करने का तरीका और परोसने का अंदाज-सब देसी है। अदिति जैसी ट्रैवलर के लिए यह सरप्राइज था। उन्होंने इसे डॉक्यूमेंट करके दुनिया के सामने ला दिया। सोशल मीडिया पर लोग इसे बार-बार शेयर कर रहे हैं और अपनी यात्राओं के अनुभव जोड़ रहे हैं।
गौरतलब है कि, इससे पहले एक जर्मन महिला का पहली बार गोलगप्पे का स्वाद चखने के बाद रिएक्शन वायरल हुआ था।
डिस्क्लेमर: इस खबर में दी गई जानकारी सोशल मीडिया और रिपोर्ट्स में किए गए दावों पर आधारित है। इंडिया टीवी किसी भी प्रकार के दावे की प्रमाणिकता की पुष्टि नहीं करता है।
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