आजकल खानपान की गलत आदतें और भागदौड़ भरी जिंदगी के कारण पेट से जुड़ी समस्याएं होना आम हो गई हैं। कई लोग कब्ज,गैस,एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं से परेशान रहते हैं। ऐसे में इससे छुटकारा पाने के लिए लोग तमाम तरह के उपाय करते हैं। वहीं कुछ लोग से अल्कलाइन वाटर भी पीते हैं। इन दिनों अल्कलाइन वाटर का ट्रेंड बढ़ता जा रहा है। लेकिन एक सवाल जो लाखों लोगों के मन में रहता है वो है क्या अल्कलाइन वाटर पीने से पेट पूरी तरह साफ रहता है और पाचन तंत्र दुरुस्त होता है? डॉ. रिंकेश कुमार बंसल, निदेशक, गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, FMRI गुड़गांव बता रहे हैं। चलिए जानते हैं।
क्या कहते हैं डॉक्टर
एक आम धारणा है कि अल्कलाइन पानी पीने से पेट साफ होता है और मल त्याग बेहतर होता है। हालांकि, इस दावे का समर्थन करने के लिए सीमित वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध हैं। अल्कलाइन पानी का pH सामान्य पीने के पानी की तुलना में अधिक होता है, लेकिन इसका यह मतलब नहीं है कि इसमें पाचन को बेहतर बनाने या शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने के विशेष गुण होते हैं। हमारा पाचन तंत्र स्वाभाविक रूप से भोजन को पचाने और शरीर से विषाक पदार्थों को बाहर निकालने में मददगार होता है। भोजन के पाचन में मदद करने के लिए पेट में प्राकृतिक रूप से अत्यधिक अम्लीय वातावरण बना रहता है। अल्कलाइन पानी पीने से इस प्रक्रिया में कोई खास बदलाव नहीं आता, क्योंकि पेट में मौजूद एसिड पानी की अधिकांश क्षारीयता को निष्क्रिय कर देता है।
अगर किसी व्यक्ति को कब्ज या अनियमित मल त्याग की समस्या है, तो अल्कलाइन पानी से सामान्य पानी की तुलना में कोई ज्यादा लाभ मिलने की संभावना नहीं है। ऐसी स्थिति में पर्याप्त मात्रा में पानी पीना, फाइबर से भरपूर फूड्स लेना, फल, सब्जियां और साबुत अनाज खाना, नियमित शारीरिक गतिविधि करना और खाने तथा शौच की नियमित आदतें बनाए रखना बेहद महत्वपूर्ण है। यह समझना भी जरूरी है कि लंबे समय तक कब्ज, पेट फूलने या मल त्याग की आदतों में बदलाव को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। खासतौर पर अगर इसके साथ पेट में दर्द, मल में खून आना, बिना किसी स्पष्ट कारण के वजन कम होना या एनीमिया जैसी समस्याएं हों, तो डॉक्टर से संपर्क लेना चाहिए।
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