कद्दू का नाम सुनते ही कुछ लोग नाक मुंह सिकोड़ने लगते हैं तो कुछ लोगों के चेहरे पर मुस्कान आ जाती है। हालांकि ये बात भी सही है कि अगर कुछ सब्जियों में कद्दू ना डाला जाए तो उसका टेस्ट भी बिल्कुल नहीं आता खासतौर पर सांभर का। लेकिन बहुत ही कम लोग इस बात को जानते होंगे कि कद्दू में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो अन्य दूसरी सब्जियों में नहीं होते। खास बात है कि सिर्फ कद्दू ही नहीं बल्कि इसके बीज भी कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। जानिए कद्दू के बीज का सेवन करने से आपको क्या क्या फायदे होंगे।
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इम्यूनिटी को करता है मजबूत
कद्दू में प्रचुर मात्रा में जिंक होता है। ये इम्यूनिटी को बूस्ट करता है जिसके कि आप बदलते मौसम में होने वाली कई बीमारियों से बचे रहते हैं। इसके साथ ही कद्दू के बीजों का सेवन करने से आप डिप्रेशन से भी बचे रहते हैं।
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डायबिटीज का खतरा होता है कम
शोधकर्ताओं के अनुसार कद्दू के बीज ब्लड में इंसुलिन की मात्रा को संतुलित करने का काम करते हैं। यानी कि कद्दू के बीज को अगर आप डाइट में शामिल करेंगे तो ये शुगर लेवल के स्तर को मेनटेंन रखेगा।
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आती है अच्छी नींद
कद्दू के बीज का सेवन करने से नींद भी अच्छी आती है। इसके लिए बस आप सोने से पहले कद्दू के बीज को खा लें। अगर आप कद्दू के बीज को ऐसे नहीं खा पा रहे तो किसी फल के साथ इसे खा लें।
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दिल को रखता है हेल्दी
कद्दू के बीज का सेवन करने से आपका दिल भी हेल्दी रहेगा। ये ना केवल दिल का ख्याल रखेगा बल्कि बल्ड प्रेशर को भी नियंत्रित करने में कारगर है।
वजन कम करने में असरदार
कद्दू के बीज आपके वजन को घटाने में भी अहम भूमिका निभाते हैं। कद्दू में प्रचुर मात्रा में फाइबर होता है। थोड़ा सा खाना खाने के बाद कद्दू के बीज खाने से पेट लंबे वक्त के लिए भरा रहता है। इससे आप कम कैलोरी लेते हैं। लिहाजा आपको वजन को घटाने में मदद मिलती है।
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