कई सब्जियां सेहत के लिए लाभदायक होती हैं लेकिन अगर उनका स्वाद थोड़ा सा भी कड़वा है तो वो आपकी सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकती हैं। हाल ही में लेखिका और निर्देशक ताहिरा कश्यप ने इंस्टाग्राम पर वीडियो पोस्ट करके बताया कि कड़वी लौकी का जूस पीने से उनकी तबीयत बिगड़ गई थी। यहां तक कि वो अस्पताल में भर्ती भी हो गई थीं। ऐसे में कई लोगों के मन में सवाल तैर रहा होगा कि आखिर कड़वी लौकी का सेवन करना क्या इतना ज्यादा हानिकारक हो सकता है। जानिए कड़वी लौकी का सेवन करने से सेहत पर क्या असर पड़ता है।
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Image Source : Instagram/kitchen_stories_by_trissaLauki
कड़वी लौकी में होता है कुकरबिटासिन केमिकल
लौकी की सब्जी कई लोगों को बहुत ज्यादा पसंद होती हैं। यहां तक कि अगर वो थोड़ी सी भी कड़वी हो तो लोग इसे नजर अंदाज करके किसी ना किसी तरह से खा लेते हैं। अगर आप भी कुछ ऐसा ही करते हैं तो अपनी इस आदत को तुरंत छोड़ दें। ऐसा करना आपके लिए जानलेवा हो सकता है। अगर लौकी थोड़ी सी भी स्वाद में कड़वी है तो उसका सेवन ना करें। स्वाद में कड़वी लौकी में कुकरबिटासिन केमिकल होता है। ये शरीर में जाने के करीब 5 मिनट बाद ही असर दिखाने लगता है। ये केमिकल खून के रास्ते लिवर और किडनी तक पहुंचता है। जिससे कि इन ऑर्गन के फेल होने का जोखिम भी रहता है। इसलिए कड़वी लौका का सेवन ना करें।
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हो सकती है एलर्जी
कई लोगों को कड़वी लौकी का जूस पीने से एलर्जी भी हो सकती है। जैसे कि खुजली और रैशेज पड़ना। इसलिए हो सके तो कड़वी लौकी की सब्जी या फिर जूस का सेवन करने से बचें।
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बरतें ये सावधानी
- लौकी की सब्जी बनाने से पहले उसे थोड़ा सा चख कर देख लें
- अगर लौकी थोड़ी कड़वी लगे तो उसे ना बनाएं
- इसी तरह से लौकी के जूस का सेवन भी सीमित मात्रा में डॉक्टर के परामर्श के अनुसार ही करें
- लौकी के जूस के साथ कुछ भी ना मिलाकर पिएं
- लौकी का जूस बनाने से पहले भी उसे टेस्ट करके थोड़ा सा देख लें कि कहीं वो कड़वी तो नहीं है
- लौकी का जूस पीने के बाद अगर आपको उल्टी हो तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें
Disclaimer: यह जानकारी आयुर्वेदिक नुस्खों के आधार पर लिखी गई है। इंडिया टीवी इनके सफल होने या इसकी सत्यता की पुष्टि नहीं करता है। इनके इस्तेमाल से पहले चिकित्सक का परामर्श जरूर लें।
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