क्विनोआ (Quinoa) क्या है? पेट की चर्बी कम करने वाले इसे क्यों खाते हैं
Quinoa for weight loss: वजन घटाने वाले क्विनोआ खूब खाते हैं। उनका मानना है कि ये वेट लॉस में तेजी से काम करता है। लेकिन, क्यों और कैसे, जानते हैं इस बारे में विस्तार से।
क्विनोआ क्या है: क्विनोआ (Quinoa) एक हाई फाइबर अनाज है। यह प्रोटीन, फोलेट और मैग्नीशियम सहित कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर है। अब आप सोच रहे होंगे कि ये दिखता कैसा है और कहां पैदा होता है। तो, इसे ऐसे समझें कि ये सामक के चावल जैसा या रामदाना जैसा दिखता है बस इसमें बिलकुल भी ग्लूटेन नहीं होता। लोग इसे दलिया की तरह पकाकर खाते हैं। सबसे ज्यादा इसे खाने वाले जीरो फीगर वाले लोग होते हैं जो कि अपने शरीर में तेजी से फैट लॉस करना चाहते हैं। लेकिन, सवाल ये है कि फैट पिघलाने में ये कैसे मदद कर सकता है। तो, जानते हैं इस बारे में विस्तार से।
बैली फैट कम करने के लिए क्विनोआ-How quinoa is beneficial for weight loss in hindi
1. फाइबर से भरपूर है
क्विनोआ में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है। एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के अनुसार, इसका फाइबर कब्ज, हाई कोलेस्ट्रॉल, हाई ब्लड प्रेशर और डायवर्टीकुलोसिस जैसी कई बीमारियों से बचाने में मददगार हो सकता है। अब वेट लॉस की बात करें तो, फाइबर से भरपूर ये आहार, लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है जिससे भोजन का कुल सेवन कम हो जाता है। इससे वजन नहीं बढ़ता।
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2. ग्लूटेन फ्री है क्विनोआ
क्विनोआ प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन फ्री भी है और अगर किसी को सीलिएक रोग जैसी ग्लूटेन सेंसिटिविटी है तो उसके लिए भी फायदेमंद है। इसके अलावा इसमें स्टार्च भी नहीं होता है जिससे शरीर में फैट तो नहीं बढ़ता पर कैलोरी जरूर बर्न होने लगती है। इसलिए जो लोग फैट बर्न कर रहे होते हैं वो रेगुलर अपनी डाइट में क्विनोआ को शामिल करते हैं।
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बैली फैट कम करने के लिए क्विनोआ कैसे खाएं?
बैली फैट कम करने के लिए क्विनोआ को आप कई प्रकार से खा सकते हैं। आपको करना ये है कि क्विनोआ को दलिया की तरह बनाकर खाना है। इसके अलावा आप कुछ फल और सब्जियों के साथ भी इसे बनाकर खा सकते हैं। साथ ही टोफू और पनीर के साथ भी आप इसे बना सकते हैं जो कि इसे हाई प्रोटीन वाला फूड बनाता है।