World Food Day: हमारा शरीर भले ही सबसे ज्यादा पानी से बना हो लेकिन, हम क्या खाते हैं ये हमारे एनर्जी लेवल और शरीर के काम करने की क्षमता को प्रभावित करता है। ऐसे में समझने वाली बात ये है कि हमेशा अपने खान-पान को लेकर सतर्क रहें और अपनी डाइट को हेल्दी रखें। पर हम में से ज्यादातर लोग खाना खाने का सही तरीका या नियम नहीं जानते। इसकी वजह से हेल्दी से हेल्दी खाना भी शरीर के लिए नुकसानदेह हो जाता है। तो, आइए खुद को हेल्दी रखने के लिए जानते हैं खाने से जुड़ी कुछ जरूरी बातें।
खाना खाने के नियम-Rules of eating food in hindi
1. भोजन की थाली में क्या कितनी मात्रा होनी चाहिए
भोजन की थाली में आपको कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए जैसे कि पहले तो आपकी थाली में संतुलित आहार हो। इसके लिए
-सबसे ज्यादा सब्जियां थाली में रखें। ये फाइबर, विटामिन और मल्टी न्यूट्रीएंट्स के सोर्स होते हैं।
-फिर दाल लें। ये प्रोटीन से भरपूर है।
-फिर चावल और रोटी जो कि कैलोरी से भरपूर हैं और एनर्जी देते हैं।
-सलाद, फाइबर और रफेज का सोर्स हैं।
-1 टुकड़ा गुड़ जो मीठे की क्रेविंग खत्म करने के साथ खाना पचाने में मदद करता है।
2. खाना खाने का सही समय
खाना खाने के सही समय के बारे में आपको पता होना चाहिए। जैसे कि
- सबसे पहले नाश्ता सुबह के 7 से 9 के बीच कर लें।
-10 से 12 के बीच एक फल लें।
-दोपहर में 1 से 2 बजे के बीच लंच कर लें।
-4 बजे चाय और स्नैक्स लें।
-7 से 8 बजे तक रात का खाना खा लें।
Image Source : socialhealthy eating rules
3. खाना खाने का सही तरीका
खाना खाने के सही तरीके का मतलब ये है कि आप खाने के पहले, खाने के दौरान और खाने के बाद कुछ बातों का ख्याल रखें। जैसे कि
-खाना खाने से लगभग 30 मिनट पहले पानी पी लें।
-खाना खाने के दौरान पानी न पिएं।
-खाते समय टीवी और मोबाइल न देखें।
-जमीन पर बैठकर आराम से लगभग 20 मिनट तक चबा-चबाकर खाना खाएं।
-जल्दी-जल्दी खाना न खाएं। इससे हवा खाने के साथ पेट में भरेगा। ब्लोटिंग और एसिडिटी होगी।
-खाना खाने के 30 मिनट बाद या लगभग 1 घंटे बाद पानी पिएं।
अंत में खाना खाने के बाद थोड़ा वॉक कर लें। खाना खाने के तुंरत बाज बैठने और सोने से बचें। इसके अलावा ध्यान रखें कि घर का बना देसी खाना खाएं। बाहरी चीजों को खाने से बचें।
(ये आर्टिकल सामान्य जानकारी के लिए है, किसी भी उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें)
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