कलौंजी के बीज को निगेला सीड या ब्लैक क्यूमिन के नाम से भी जाना जाता है। आमतौर पर इसका इस्तेमाल मसालों में किया जाता है। लेकिन, यह वजन घटाने में भी सहायक हो सकता है। कलौंजी के बीज का सेवन करने से शरीर का फैट बर्न होता है और मोटापा कम होता है। एक बार में 5 से ज्यादा बीज का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे शरीर में पित्त और दोष को बढ़ा सकता है। वजन घटाने के अलावा कलौंजी का बीज सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है। इसका आयुर्वेद में भी बहुत महत्व है। आइए जानते हैं वजन घटाने के लिए कलौंजी के बीज का इस्तेमाल करने का तरीका और अन्य फायदे।
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कलौंजी के बीज के फायदे
- यादाश्त और एकाग्रता बढ़ाए
- बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर घटाए
- हाइपरटेंशन से रखे दूर
- सिरदर्द और जोड़ों का दर्द रखे दूर
- इम्यूनिटी बढ़ाए
- ब्लड शुगर लेवल को रेगुलेट करके डायबिटीज को नियंत्रित करे
कलौंजी के बीज में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। भोजन में एक चम्मच कलौंजी के बीज का इस्तेमाल करने से पोषक तत्व बढ़ जाते हैं। यह पेट की चर्बी और वजन घटाने में भी मददगार है।
कलौंजी के बीज का ऐसे करें सेवन
शहद-पानी के साथ
एक गिलास गुनगुने पानी में नींबू का रस मिलाएं। इस पानी से कलौंजी के बीज को निगलें। अंत में एक चम्मच शहद खाएं। कम समय में वजन घटाने के लिए यह बेहतर घरेलू नुस्खा है।
नींबू के साथ
एक कटोरी में कलौंजी का बीज लें और इसमें नींबू का रस मिलाएं। अब बीज को धूप में दो दिन तक सुखाएं। इसके बाद दिन में दो बाज 8 से 10 बीज का सेवन करें। इससे आपको फायदा मिल सकता है।
कलौंजी पाउडर-शहद
एक गिलास गुनगुने नींबू पानी में कलौंजी पाउडर और एक चम्मच शहद मिलाएं। दिन में दो बार इसका सेवन करें। इससे बेली फैट और मोटापा आसानी से घट जाएगा।
खाने में करें इस्तेमाल
सब्जी, चटनी और सलाद में एक चम्मच कलौंजी के बीज को मिलाकर नियमित सेवन करना फायदेमंद होता है। यह पेट की चर्बी और वजन घटाने का सबसे नेचुरल तरीका है।
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Disclaimer: यह जानकारी आयुर्वेदिक नुस्खों के आधार पर लिखी गई है। इंडिया टीवी इनके सफल होने या इसकी सत्यता की पुष्टि नहीं करता है। इनके इस्तेमाल से पहले चिकित्सक का परामर्श जरूर लें
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