छोटी सी इलायची में छुपें है कई बडे-बड़े लाभ

नई दिल्ली: इलायची को भारतीय मसालों की रानी कहा जाता है । जो सुगंध से भरपूर होती है । भोजन और मिठाई को सुगंधित और स्वादिष्ट बनाने के लिए इलायची का इस्तेमाल किया जाता है। यह एक माउथ फ्रेशनर का भी काम करती है। इसमें अधिक मात्रा में आयरन, राबोफलेविन, विटामिन सी तथा नियासिन जैसे आवश्यक पदार्थ पाए जाते है। जिससे इलायची खाने में प्रयुक्त होने के साथ-साथ इसमें औषधीय गुण भी पाए जाते है। इलायची दो प्रकार की होती है एक बड़ी इलायची और दूसरी छोटी इलायची। बडी इलायची जहां खाने का स्वाद बड़ा देती है वही छोटी इलायची खाने और मिठाईयों में सुगंध बढ़ाने का काम करती है। अगर आपको ब्लड प्रेशर की समस्या है तो रोज इलायची का सेवन करें। ऐसा करने से ब्लड प्रेशर सामान्य रहता है। बुखार के कारण होने वाली जलन को खत्म करने के लिए इलायची का सेवन आपके लिए फायदेमंद होगा। सर्दी-खांसी और छींक होने पर एक छोटी इलायची, एक टुकड़ा अदरक, लौंग तथा पांच तुलसी के पत्ते को एक पान में रख कर खा लें। हिचकी आने पर आप तुरंत छोटी इलायची खा लें। इससे आपको हिचकी से तुंरत राहत मिलेगी। इलायची पेट में गैस और एसिडिटी में राहत देती है। यदि खाना खाने के बाद एसिडिटी हो तो आप तुंरत इलायची खाएं। यदि आपको सफर के दौरान बस में बैठने पर चक्कर आते हैं या जी घबराता है। तो इससे निजात पाने के लिए एक छोटी इलायची मुँह में रख लें। अगर आपने केले अधिक मात्रा में खा लिया है और आपको बदहजमी हो गई है तो आप छोटी इलायची खा लें इससे केला आसानी से पच जाएगा। मुंह में छाले हो जाने पर बड़ी इलायची को महीन पीसकर उसमें पिसी हुई मिश्री मिलाकर जबान पर रखें। तुरंत लाभ मिलेगा। अगर आपको उल्टियां आ रही हो तो थो़डी बड़ी इलायची को पानी में उबाल लें। जब पानी एक-चौथाई रह जाए तो इसे उतार कर छान लें। इस पानी को पीने से उल्टियां रुक जाएगी। यदि आपके गले में सूजन आ गई हो तो मूली के पानी में छोटी इलायची पीसकर इसका सेवन करें आपको काफी लाभ मिलेगा। जिन लोगों को सांस की बदबू की समस्या हो वे खाना खाने के बाद हमेशा एक छोटी इलायची का सेवन करें।