रेसिपी डेस्क: सर्दियों के मौसम में सर्ध हवाओं से बचने के लिए हम क्या नहीं करते है, लेकिन इन से बच ही नहीं पाते है। जिसके कारण आपको सर्दी-जुकाम जैसी समस्या हो जाती है। जिससे निजात पाने के लिए आप घर पर विभिन्न तरीके के काढ़ा, चाय आदि बनाते है। जिससे सर्दी-जुकाम से निजात मिल जाएं। इसके अलावा एक चीज और आप ट्राई कर सकते है वो है कश्मीक केहवा तो एक तरह का काढ़ा होता है। जो कि कश्मीर में मूलरुप से बनाया जाता है। जानिए इस बनाने की विधि के बारें में।
सामग्री
1. दो कप पानी
2. एक टुकड़ा दालचीनी
3. 5 लौंग
4. 4 इलायची
5. तीन-चार धागे केसर
6. आधा चम्मच चाय पत्ती
7. थोड़े छोटे आकार में कटे हुए बादाम
8. स्वादनुसार चीनी
ऐसे बनाएं कश्मीरी केहवा
सबसे पहले एक पैन में पानी डालकर गर्म करें। फिर इसमें दालचीनी, लौंग, इलायची, केसर और चायपत्ती डाल दें। इसे चम्मच की सहायता से मिलाएं फिर इसमें चीनी डालें और थोड़ी देर उबलने दें। इसके बाद इसे एक कप में छानकर बादाम और केसर डालकर गर्मा-गर्म पीएं।
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