खून बढ़ाने से लेकर इम्युनिटी बूस्ट करने में इस छोटे से दिखने वाले बीज का नहीं है कोई मुकाबला, ऐसे करें सेवन
हलीम के बीज को गार्डन क्रेस बीज भी कहा जाता है। हलीम छोटे लाल रंग के होते हैं। इसके बीज की गिनती सुपरफूड में की जाती है। इसके सेवन से आप कई परेशनियों से बच सकते हैं।
ऐसे कई सीड्स हैं जिनसे आपकी सेहत को जबरदस्त फायदे होते हैं। उन्ही सीड्स में से एक है हलीम। हलीम के बीज को गार्डन क्रेस बीज भी कहा जाता है। हलीम छोटे लाल रंग के होते हैं, इसके बीज की गिनती सुपरफूड में की जाती है। विटामिन, मिनरल्स, फाइबर, आयरन और प्रोटीन से भरपूर हलीम सेहत के लिए बेहद फ़ायदेमंद है। ये सभी पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं। चलिए आपको बताते हैं कि हलीम के बीज का सेवन करने से आपको क्या फायदे होंगे।
एनीमिया दूर करे
अगर आपके शरीर में खून की कमी हो गई है और आपका हीमोग्लोबिन कम हो गया है तो इस बीज को अपनी डाइट में ज़रूर शामिल करें। हलीम के बीज में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है। इसके सेवन से रेड ब्लड सेल्स को बढ़ता है और हीमोग्लोबिन कंट्रोल में रखता है। एक चम्मच हलीम बीज में 12 मिलीग्राम आयरन पाया जाता है। इसका सेवन करने से शरीर में खून की कमी नहीं होती है।
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इम्यूनिटी बढ़ाए
एंटीऑक्सीडेंट और फोलिक एसिड से भरपूर हलीम कमजोर इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। साथ ही कई संक्रामक और मौसमी बीमारियों से भी बचाता है। इसमें पाए जाने वाला एंटीमाइक्रोबियल गुण सर्दी-खांसी, बुखार और गले के दर्द से छुटकारा दिलाता है।
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दूध बढ़ाये
अगर आप फीडिंग पर हैं तो इस बीज का सेवन ज़रूर करें। स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए हलीम का बीज बेहद फायदेमंद है। इसके सेवन से स्तन में दूध का प्रोडक्शन बढ़ता है। दरअसल, इसमें मौजूद पोषक तत्व जैसे फाइबर, प्रोटीन, विटामिन बी और आयरन दूध के प्रोडक्शन को बढ़ाते हैं।
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नए बालों को उगने में मदद करता है
बालों के लिए हलीम के लड्डू का सेवन कई प्रकार से फायदेमंद है। ये कैल्शियम, जिंक, विटामिन ए और सी से भरपूर है जो कि नए बालों को उगने में मदद करता है। ये बालों की जड़ों में जान फूंकने का काम करते हैं और झड़ते बालों पर रोक लगाते हैं। इसके बाद इसका प्रोटीन नए बालों को उगने में मदद करते हैं।