गर्मियों में ज्यादा देर किचन में रहना किसी को पसंद नहीं होता। लेकिन, सुबह-सुबह हेवी ब्रेकफास्ट बनाने के लिए अक्सर किचन में घंटों पसीना बहाना ही पड़ता है। ऐसे में कई बार आपके मन ये ख्याल जरूर आता होगा कि काश कुछ इंस्टेंट बनाकर छुटकारा मिल जाता। अगर आपके मन में नाश्ते को लेकर ऐसे ख्याल आ रहे हैं तो अब ज्यादा सोचने की जरूरत नहीं हैं। आज हम आपको गर्मियों में बनने वाले कुछ ऐसे ब्रेकफास्ट के बारे में बताएंगे जो ना सिर्फ आपके डाइजेशन को बेहतर रखने में सहायक हैं बल्कि आपका समय भी बचा सकते हैं।
डाइजेशन को बेहतर रखने और समय बचाने के लिए ट्राई करें ये ब्रेकफास्ट ऑप्शन्स
पोहा
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साउथ के फेमस फूड में से एक पोहा अब नार्थ इंडियन्स का भी पसंदीदा भोजन बन गया है। पोहा बनाना बेहद आसान होता है और आमतौर पर लोग इसे नाश्ते में खाना पसंद करते हैं। इसे बनाने के लिए पहले पानी से धोते हैं और तुरंत पानी छान लेते हैं। इसके बाद इसे प्याज, मूंगफली, करी पत्ते, सरसों, अनार और नमक के साथ बनाया जाता है। यह कैलोरी में कम है जो वजन घटाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। पोहा में आयरन और फाइबर भी होता है, जो आपके पाचन को हेल्दी रखने में मदद कर सकता है।
फलों का सलाद
Image Source : instagram/ annemari.mikkilaफ्रूट सलाद
गर्मियों में जल्दी नाश्ते के विकल्पों में फलों का सलाद बेहतर विकल्प हो सकता है। आप नाश्ते में फलों से भरा एक बाउल सलाद खा सकते हैं, जिसमें पपीता, ककड़ी, सेब और केला, तरबूज हो सकते हैं। पपीते में मौजूद पाचन एंजाइम आपकी आंतों को बेहतर बनाने में मदद कर सकते है। यह आपके पेट के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। सेब में विटामिन ए, सी, खनिज और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व अन्य पाचन समस्याओं से लड़ने में मदद कर सकते हैं।
ओट्स और फल
Image Source : instagram/mrs_mohapatraओट्स और फ्रूट
एक कटोरी दही, ओट्स, मुसली, अखरोट, बादाम, सूरजमुखी के बीज, फ्लैक्स सीड्स और चिया सीड लें। उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं और ताजे मौसमी फलों के साथ गार्निश करें। आपका हेल्दी और फिलिंग ब्रेकफास्ट तैयार है। ओट्स एक प्रोबायोटिक है, जो आपके आंत में अच्छे बैक्टीरिया को जन्म देता है और आपको अधिक समय तक भरा रख सकता है।
सत्तू का शरबत
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सत्तू बहुत कम लोगों को पसंद होता है। लेकिन, ये बहुत ज्यादा पौष्टिक होता है। इसका शरबत प्रोटीन से भररपूर होता है। साथ ही इसमें फाइबर की भी काफी मात्रा होती है। इसे बनाने के लिए ज्यादा समय नहीं लगता। गर्मियों में आप इसे अपने क्विंक ब्रेकफास्ट में शामिल कर सकते हैं। सत्तू, पानी और मूल भारतीय मसालों से बना यह हेल्दी ड्रिंक है। आप इसे सूखे मेवों और ताजे फलों के साथ एक गिलास रोज सेवन कर सकते हैं।
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