Food Tips: पोहा है काफी फायदेमंद, आयरन-फाइबर जैसे पोषक तत्वों के साथ मिलेंगे कई फायदे

Health News: पोहा का नाम आज भी बेहतरीन नाश्ते में शुमार है। यूं तो पोहा मध्य प्रदेश में सबसे ज्यादा खाया जाता है लेकिन पसंदीदा नाश्ते के रूप में इसे अन्य राज्यों के लोग भी पसंद करते हैं। पोहा काफी फायदेमंद नाश्ता होता है। एक तो इसे बनाना बेहद ही आसान है, दूसरा पोहा खाने पर देर तक भूख लगती है। पोहा खाने से एनर्जी तो आती है साथ ही इसे खाने पर पेट भारी सा भी नहीं लगता है। इसमें आयरन और कार्ब्स से भरपूर और ग्लाइसेमिक इंडेक्स में कम भी होते हैं। तो आइए यहां जानते हैं पोहा में मौजूद गुण के बारे में साथ ही जानेंगे कि इसे खाने पर क्या फायदा होता है।

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एनीमिया के खतरे को करता है कम

पोहा में काफी आयरन पाया जाता है। जो महिलाएं गर्भवती होती हैं उन्हें डॉक्टर पोहा खाने की सलाह देते हैं। दरअसल, गर्भवती महिलाओं में एनीमिया का खतरा अधिक रहता है।  इसके साथ ही पोहा में नींबू का रस डालने से यह आयरन के उचित अवशोषण के लिए आवश्यक विटामिन सी  प्रदान करता है।

हेल्दी नाश्ता है पोहा

पोहा में 70% स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट और 30% वसा होता है। इसे खाने से पूरे दिन एनर्जी बनी रहती है। यही वजह है पोहा को सबसे हेल्दी और आसान नाश्ता बताया गया है।

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वजन कम करने के लिए खाएं पोहा

पोहा की एक कटोरी में लगभग 250 कैलोरी होती है। इसलिए पोहा खाना वजन कंट्रोल करने के लिए भी अच्छा माना जाता है। वहीं अगर आपने पोहा में मूंगफली डाल दी है तो  इससे कैलोरी काउंट बढ़ जाता है। तो आप वजन कम करना चाहते हैं तो पोहा खाएं लेकिन बिना मूंगफली डाले।

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