सही खानपान रखेगा आपको स्वस्थ-
इस चिलचिलाती गर्मी में जरूरी है आप अपना ख्याल रखें। खाने के वक्त रखें इन बातों का विशेष ध्यान:
1. ज्यादा से ज्यादा पानी पिए। जैसे कि नींबू पानी, शरबत, आम-पना। यह शरीर को ठंडा रखते है।
2. ठंडी तासीर वाली सब्जियां खाएं जैसे कि लौकी, करेला, तोरी, कद्दू, खीरा, टिंडा, परमल, भिंडी, चौलाई आदि।
3. खीरा, पुदीना, तरबूज, मौसमी का सेवन भी करें। ये प्यास बुझाने वाले होते हैं, क्योंकि इनमें सोडियम और कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और एंटी ऑक्सीडेंट्स, कैल्शियम और विटामिन-ए काफी मात्रा में होते हैं।
4. तरबूज और खरबूजे में करीब 90 प्रतिशत पानी होता है और ये पचाने में भी आसान होते हैं। गर्मियों में आने वाले इन फलों का सेवन जरूर करें। इस मौसम में अंगूर भी खूब आते हैं, जिनका सेवन काफी फायदेमंद होता है।
5. खाने के साथ सलाद जरूर खाएं। सलाद फाइबर से भरपूर होने के कारण पाचन-तंत्र को भी दुरुस्त रखता है।
6. गर्मी के इस मौसम में हल्के खाने के सेवन करें।
क्या न खाएं-
1. ज्यादा तेल और मसाले वाले खाने से बचें यह शरीर के लिए नुकसानदेह हो सकता है।
2. बासी खाने से दूर रहें।
3. कैफीन के सेवन से बचें। इससे डीहाइड्रेशन बढ़ता है।
4. मिठाइयां कम से कम खाएं।
5. दूध और दूध उत्पादों को लंबे समय तक सामान्य तापमान पर न रखें।
6. बचे हुए खाने को ज्यादा समय तक रेफ्रिजरेटर के बाहर न रखें। दोबारा सेवन करने से पहले उसे ठीक से गर्म कर लें।
7. एक्सपाइरी डेट के खाद्य पदार्थों का सेवन कतई न करें।
8. उबला या फिल्टर किया हुआ पानी ही पिएं।
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