शकरकंद (Sweet potatoes)-
शकरकंद में बीटा कैरोटीन, विटामिन ई और फाइबर उच्च मात्रा में पाए जाता है। इसमें कैंसर रोधी और विषाणुरोधी गुण भी पाए जाते हैं, यह हेल्दी और ग्लोइंग स्किन के लिए भी काफी जरूरी सब्जी माना जाता है।
टमाटर (Tomatoes)-
टमाटर में चार जरूरी कैरोटिनॉयड एल्फा, बीटा, लाइकोपीन और ल्यूटीन पाया जाता है। इनमें से लाइकोपीन सबसे ज्यादा जरूरी एंटीआक्सीडेंट है। यह स्ट्रोक के खतरे को कम करने में भी मददगार होता है। टमाटर आपके स्किन पर ग्लो लाने के साथ साथ आपको युवा जैसा बनाए रखने में मददगार है।
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