सुबह की दौड़भाग के बीच आप भी खाना चाहते हैं लज़ीज नाश्ता तो घर पर आसानी से कुछ मिनटों के अंदर बना सकते हैं तिल वाला पनीर। स्नैक या स्टार्टर के तौर पर ज्यादातर लोग पनीर टिक्का खाना पसंद करते हैं लेकिन आप इसके जगह घर पर तिल वाला पनीर घर में ट्राई कर सकते हैं। अगर आप खाने में पनीर पसंद करते हैं तो आप इस डिश के साथ एक्सपेरिमेंट भी कर सकते हैं। यह एक नॉर्थ इंडियन पनीर रेसिपी है जिसका टेस्ट थोड़ा मिठा और क्रिस्पी होता है। इसे बनाने के लिए आपको सबसे पहले इन चीजों की आवश्यकता होगी।
तिल वाला पनीर की सामग्री
पनीर 4 कप
कॉर्न फ्लार आधा कप
पानी जरूरत अनुसार
सोया सॉस 1 चम्मच
मैदा 100 ग्राम
सफेद तिल 50 ग्राम
नमक स्वाद अनुसार
ऑइल 1 कप
तिल वाला पनीर बनाने की विधि
एक बाउल में मैदा, कॉर्न फ्लार, पानी, सोया सॉस और नमक डालें और इन सभी चीजों को अच्छे से मिलाकर बैटर तैयार कर लें।
पनीर को क्यूब्स में काटें और तैयार बैटर में पनीर के क्यूब्स को डुबो दें। जब पनीर बैटर में अच्छे से डिप हो जाए तो फिर इसपर तिल का कोट कर दें।
सबसे अंत में एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और पनीर के टुकड़ों को गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें। जब पनीर अच्छे से पक जाए तो इस डीप फ्राई पनीर को हरी चटनी, मिठी चटनी या केचप के साथ सर्व करें।
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