लिट्टी या बाटी चोखा बनाने की विधि

सामग्री (3-4 लोगो के लिए) लिट्टी के लिए

• 2 कप आटा
• 2 चम्मच तेल
• 1/2 चम्मच अजवाइन
• 3/4 चम्मच नमक
• 2 बड़े चम्मच घी

भरने के लिए

• 1 कप भुने चने (बिना छिलके वाले) या सत्तू
• 4-5 लहसुन (कदूकस करे हुए)
• 1” का टुकड़ा अदरक (कद्दूकस करा हुआ)…..?
• 1 प्याज़ बारीक कटा हुआ
• 2-3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• 1/2 कप हरी धनिया बारीक कटी हुई
• 1 चम्मच अजवाइन
• 1/2 चम्मच कलौंजी
• 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस
• 2 भरे हुए लाल मिर्च के अचार का मसाला
• नमक स्वादानुसार

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