रमजान का महीना शुरू होने वाला है और इस महीने की खास बात ये है कि सुबह से लेकर शाम तक बाजारों में रौनक रहती है और लोग खुश रहते हैं। इस दौरान लोग सुबह और शाम तरह-तरह की चीजों को बनाते और खाते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए एक इफ्तार रेसिपी लाएं हैं जो कि बेहद फेमस हैं। इसमें इफ्तार के समय रुआवजा सेवइयां बनाई जाती हैं और इसे खूब मजे से खाया जाता है। इसकी रेसिपी भी बेहद आसान है औ खाने में ये बहुत ही लजीज है। तो, जानते हैं रूहअफजा सेवइयां रेसिपी की रेसिपी।
रमजान में बनाएं रूहअफजा सेवइयां-rooh afza sewai recipe
सेवइयां
घी
ड्राई फ्रूट
रूहअफजा
खोया
दूध
Image Source : socialroohafza sewai recipe
बनाने का तरीका
रूहअफजा सेवइयां बनाने के लिए सबसे पहले तो 1 पैन में घी डालें और फिर सेवइंया डालें। इसके बाद हल्का-हल्का इन्हें भूनकर रख लें। इसके बाद इसमें ड्राई फ्रूट को पीसकर दूध में पकाएं। इसी समय सेवइयां डालें और धीमी आंच पर पकाएं। जब ये पक जाए तो इसमें खोया और दूध डालें। फिर इसे आराम से पकाएं। इसके ऊपर से रूहअफजा डालें। सबको मिलाएं। ऊपर से ड्राई फ्रूट डालें। पकाएं और फिर सर्व करें।
तो, इस रमजान आप इसे रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं। ये बेहद ही टेस्टी होता है और इसका स्वाद आप भूलेंगे भी नहीं। तो, अगर आपने इसे कभी ट्राई नहीं किया है तो एक बार जरूर ट्राई करें। इसकी रेसिपी आप भूलेंगे नहीं।
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