IDLI AND DOSA BATTER
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बिना बेकिंग सोडा और ईनो के भी बनेगी मुलायम इडली, बस इस ट्रिक से बनाकर देखें, नोट करें रेसिपी
बिना सोडा और ईनो के भी रुई जैसी मुलायम इडली बनाना मुमकिन है। पुराने समय में जब ये चीजें नहीं होती थीं, तब भी इडलियां उतनी ही सॉफ्ट बनती थीं। इसका सारा राज फर्मेंटेशन और चावल-दाल के अनुपात में छिपा है। चलिए जानते हैं।
ज़ायक़ा | Apr 24, 2026, 09:51 PM IST -
इडली-सांभर साउथ इंडियन डिश नहीं, सुनकर चौंक गए ना, इनकी कहानी जानकर होंगे हैरान
आज गूगल ने अपने डूडल को इडली से सजाया है, जो देखने में बहुत ही अच्छा लग रहा है। आप ये जानकर हैरान हो जाएंगे कि इडली और सांभर दक्षिण भारतीय व्यंजन नहीं हैं। जानें कहां से आई इडली और कहां से आया सांभर? दिलचस्प है इतिहास...
राष्ट्रीय | Oct 11, 2025, 01:42 PM IST -
घर पर बनाएं बाजार जैसी सॉफ्ट और फूली-फूली इडली, इस आसान रेसिपी को फॉलो कर झटपट बन जाएगी ये साउथ इंडियन डिश
अगर आपको भी इडली खाना पसंद है तो घर पर इस रेसिपी को जरूर ट्राई करके देखें। इस तरीके को फॉलो कर आप घर पर सॉफ्ट और पफी इडली बना सकते हैं। आइए जानते हैं कैसे...
ज़ायक़ा | Sep 08, 2024, 09:02 PM IST -
घर पर बनाएं डोसे के साथ सर्व की जाने वाली नारियल की चटनी, फॉलो करें ये रेसिपी, डबल हो जाएगा टेस्ट
नारियल की चटनी के बिना डोसा हो या फिर इडली, दोनों डिश का स्वाद अधूरा सा लगता है। आइए नारियल की चटनी को बनाने के आसान तरीके के बारे में जानते हैं।
ज़ायक़ा | Aug 03, 2024, 11:46 AM IST -
बच्चों के लिए बनाएं मूंग दाल इडली की ये रेसिपी, टेस्ट के साथ-साथ पोष्टिक तत्वों से भरपूर है डिश
अगर आपका बच्चा भी इडली खाते-खाते बोर हो चुका है तो आपको अपने बच्चे के लिए मूंग दाल इडली की इस रेसिपी को जरूर ट्राई करके देखना चाहिए। आइए मूंग दाल इडली बनाने के तरीके के बारे में जानते हैं।
ज़ायक़ा | Jul 31, 2024, 09:06 AM IST -
इडली पर हैदराबाद के एक व्यक्ति ने खर्च किए 7.3 लाख, इन 3 शहरों में सबसे ज्यादा मांग
मसाला डोसा के बाद इडली दूसरा सबसे ज्यादा ऑर्डर किए जाने वाला ब्रेकफास्ट आइटम है। इडली ऑर्डर करने का सबसे व्यस्त समय सुबह 8 बजे से 10 बजे के बीच है। बेंगलुरु, हैदराबाद, चेन्नई, कोयंबटूर और मुंबई सहित कई शहरों के उपभोक्ता भी रात के खाने के दौरान इडली का आनंद लेते हैं।
बिज़नेस | Mar 30, 2024, 05:48 PM IST -
शाम के नाश्ते में बनाएं स्टफ्ड इडली, घर में बनाना है बेहद आसान
इडली को कई तरीके से बनाया जा सकता है। यहां हम आपको स्टफ्ड इडली बनाने की विधि बता रहे हैं।
ज़ायक़ा | Aug 02, 2023, 10:15 PM IST -
Recipe: सुबह के नाश्ते में झट-पट बनाएं 'लो कैलोरी ओट्स इडली', यह है रेसिपी
लो कैलोरी ओट्स इडली रेसिपी : वैसे तो इडली दक्षिण भारत का लोकप्रिय व्यंजन है लेकिन ये अन्य जगहों पर भी काफी पसंद किया जाता है।
ज़ायक़ा | Jul 02, 2019, 06:54 AM IST -
Recipe: ब्रेकफास्ट में रवा और रागी की इडली की जगह ट्राई करें मैंगो इडली, यह है रेसिपी
आम का मौसम शुरू हो चुका है। ऐसे में मैंगो शेक से लेकर मैंगो आइसक्रीम हर घर में बनना शुरू हो चुके हैं। मैंगो लवर्स के लिए आज हम एक नई रेसिपी लेकर आए हैं। आपने आज तक कई तरह की इडली खाई होंगी जैसे रवा इडली, पोहा इडली, ओट्स इडली आदि।
ज़ायक़ा | May 15, 2019, 07:53 AM IST -
दक्षिणी भोजन सिर्फ डोसा, इडली तक सीमित नहीं: शेफ
न्यूयॉर्क में रहने वाले भारतीय शेफ हरि नायक का कहना है कि दक्षिण भारतीय भोजन को 'बहुत कमतर आंका' जाता है।
ज़ायक़ा | Dec 18, 2017, 02:08 PM IST -
रेनकोट, झाड़ू, कम्प्यूटर मॉनीटर, व रबड़ बैंड होंगे सस्ते, जीएसटी परिषद ने घटाई टैक्स की दरें
जीएसटी परिषद द्वारा टैक्स की दर को कम किए जाने से लगभग 40 उत्पादों के दाम कम होंगे, जिनमें इडली-डोसा बैटर, रेनकोट, झाड़ू व मोटा सूती कपड़ा शामिल है।
बिज़नेस | Sep 10, 2017, 06:12 PM IST