बेसन का चीला आप अधिकतर ही खाते होंगे तो लेकिन आप चाहे तो ब्रेकफास्ट में टेस्टी मूंग दाल का चीला बना सकते हैं। जो खाने में हेल्दी होने के साथ-साथ झट से बनकर तैयार हो जाता है। मूंग दाल चीला में आप कई तरह की सब्जियां, पनीर डालकर इसे और अधिक हेल्दी बना सकते हैं। तो फिर देर किस बात की ऐसे बनाएं मूंग दाल का चीला।
मूंग दाल चीला बनाने के लिए सामग्री
- एक कप मूंग दाल
- 3-4 टुकड़ों में कटा हुआ पनीर
- थोड़ा पनीर मैश किया हुआ
- एक कटा हुआ शिमला मिर्च
- आधा प्याज छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक
- तलने के लिए घी या रिफाइंड
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ऐसे बनाएं मूंग दाल का चीला
रात को मूंग दाल को एक पैन में पानी डालकर रख दें। इसके बाद सुबह इसे छान कर ग्राइंडर में पीस लें। इसके बाद इसमें नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लें। अब तवा को गर्म करें। गर्म हो जाने में थोड़ा सा तेल डालकर मूंग दाल के पेस्ट को डालकर अच्छी तरह से फैला लें। इसके बाद इसमें सभी सब्जियां और पनीर डाल दें। इसके बाद इसमें थोड़ा सा घी डालकर दूसरी तरफ भी सेंक लें। इसके बाद इसे प्लेट में निकाल लें। आपका मूंग दाल का चीला बनकर तैयार हैं। इसे हरी या लाल चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
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