नवरात्रि चल रही है और ऐसे में व्रत रखने वाले कई तरह के फलाहार बनाते हैं जैसे साबूदाना टिक्की, वड़ा, चीला या पराठे। इन सब के साथ अगर चटनी खाने को मिल जाए तो किसी भी खाने का स्वाद दोगुना बढ़ जाता है।
व्रत में कुछ चटपटा खाने का मन करे तो मखाने की भेल एक बेहतर विकल्प हो सकता है। ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बेहद पौष्टिक भी होता है।
नौ दिन के व्रत काफी कठिन होते हैं, इस दौरान अन्न का सेवन न करने से शरीर में कमजोरी आती है। इसलिए, व्रत में कुछ ऐसा भी खाना चाहिए जो शरीर को ताकत दे।
नौ दिन के व्रत काफी कठोर होते हैं, इस दौरान अन्न का सेवन ने करने से शरीर में कमजोरी आती है और इसलिए व्रत में कुछ ऐसा भी खाना चाहिए जो शरीर को ताकत दे।
सोमवार से नवरात्र का व्रत शुरू हो गया है। बहुत से ऐसे लोग हैं जो इस दौरान 9 दिन तक व्रत रखते हैं। इनमें से कुछ लोग तो सिर्फ फलाहार करते हैं। वहीं कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जो फल के अलावा सेंधा नमक से बनी चीजें भी खाते हैं।
नवरात्रि के व्रत में हेल्दी और टेस्टी खाने का मन सबको होता है। रोज का खाना और फलाहारी में बहुत फर्क होता है। इसलिए, जो व्रत नहीं भी रहता वो भी फलाहार लेना पसंद करता है।
ब्रेड एक ऐसी चीज है जो लगभग हर घर में खाई जाती है। ये हेल्दी तो होती ही है साथ ही फटाफट से इससे किसी भी तरह का ब्रेकफास्ट या स्नैक तैयार किया जा सकता है।
खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए टमाटर की खट्टी-मीठी चटनी से बेहतर और कुछ नहीं हो सकता।
कच्चे आम का पना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। ये पेट संबंधी बीमारियों से निजात दिलाने के साथ-साथ इम्युनिटी बूस्ट करने में मदद करता है। आम का पना बनाना काफी सिंपल हो जाता है।
खीरा का रायता बनाना बेहद आसान है लेकिन लोग अक्सर इसे बनाते वक्त छोटी सी गलती कर देते हैं कि खीरे के रायता का पूरा स्वाद ही बिगड़ जाता है। जानें वो गलती क्या है और साथ ही जाने खीरे का रायता बनाने की सबसे परफेक्ट और आसान रेसिपी...
अगर आप दही से बनने वाली छाछ के अलावा किसी मीठी चीज को बनाना चाहते हैं तो आपको लिए लस्सी बेस्ट ऑप्शन है। घर पर बनी लस्सी को पीने के बाद आपको वही स्वाद आएगा जैसा कि बाजार वाली लस्सी को पीने के बाद आता है।
होली का त्योहार हो और घर पर दही भल्ले ना बनें ऐसा कैसे हो सकता है। जिस तरह से होली के त्योहार में गुझिया का स्वाद चार चांद लगाता है तो वहीं दही भल्ले भी इसकी रौनक बढ़ा देते हैं। जानिए दही भल्ले ही आसान सी रेसिपी...
होली के त्योहार में लोग अलग-अलग डिशेज घर पर बनाते हैं। कुछ डिशेज तो पारंपरिक होती हैं तो कुछ डिशेज होली के रंगों को और रंगीन कर देती हैं। इन्हीं डिशेज में से एक पानीपुरी है। बस कुछ ट्रिक्स पर ध्यान दीजिए और बनकर तैयार हो जाएगी आपकी लजीज पानीपुरी।
होली पर सबसे खास पकवान जो लोगों के घरों में बनता है वो है गुझिया। यहां तक कि अगर आप होली पर किसी के घर जाए और गुझिया ना खाए तो कई बार लोग कहते हैं बिना गुझिया खाए ये कैसी होली। आज हम आपको मेवे वाली गुझिया की आसान सी रेसिपी बताएंगे।
होली आते ही हर घर में तरह तरह के पकवान बनने शुरू हो जाते हैं। अगर इस होली आप भी घर पर थोड़ी अलग तरह की मिठाई बनाने की सोच रहे हैं तो आपके लिए बालूशाही बेस्ट ऑप्शन हो सकता है।
कटहल की सब्जी गर्मियों में खूब खाई जाती है, यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इसे ड्राई और ग्रेवी दोनों तरह से बनाया जा सकता है।
गर्मियों में खाने के ऑप्शन कम होते हैं और जब बात नाश्ते की हो तो ज्यादातर लोगों को इसमें वराइटी चाहिए होता है। ऐसे में रोज कुछ नया बनाने के लिए काफी सोचना पड़ता है।
स्वामी रामदेव के अनुसार रागी वातनाशक होता है। इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम, विटामिन्स, फाइबर जैसे गुण पाए जाते है। जानिए कैसे करें रागी का सेवन।
गर्मियों में तरोताजा रहने के लिए लोग दही और दही से बनी चीजों का सेवन ज्यादा करते हैं। ऐसे में दही से बनने वाली घरेलू डिशेज में एक छाछ भी है। अगर आप इस रेसिपी के जरिए घर पर छाछ बनाएंगे तो आपकी छाछ का वही स्वाद आएगा जो आप बाजार में बड़े ही चाव से पीते हैं।
घर पर दही जमाते वक्त लोग सबसे ज्यादा इस बात से परेशान रहते हैं कि दही तो जम जाता है लेकिन उसके ऊपर की परत चिकनी नहीं होती। जाने दही जमाने की परफेक्ट रेसिपी।
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