नई दिल्ली। खाद्य प्रसंस्करण मंत्री हरसिमरत कौर बादल ने कहा कि राजधानी में वैश्विक खाद्य सम्मेलन वर्ल्ड फूड इंडिया में कंपनियों की ओर से देश के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में 11.25 अरब डॉलर का निवेश करने की प्रतिबद्धता जताई गई है। इसमें निवेश किए जाने वाले प्रस्तावित सरकारी धन को भी जोड़ दिया जाए तो संबंधित कुल निवेश 18.84 अरब डॉलर तक पहुंच जाता है। हरसिमरत ने घोषणा की एक प्रतिबद्ध प्रकोष्ठ का गठन किया गया है ताकि हस्ताक्षर किए गए 50 सहमति ज्ञापन पत्रों (एमओयू) को जमीन पर उतारा जा सके और देश में खाद्य प्रसंस्करण के स्तर को 10% बढ़ाने में मदद की जा सके जो इस समय काफी नीचे है।
उन्होंने कहा कि कार्यक्रम में महाराष्ट्र और तेलंगाना ने अपने यहां खाद्य प्रसंस्करण नीति की घोषणाएं की हैं। अन्य राज्यों को भी ऐसा करना चाहिए। भारतीय उद्योग परिसंघ (सीआईआई) और सरकार द्वारा मिलकर आयोजित किए गए वर्ल्ड फूड इंडिया कार्यक्रम के समापन सत्र पर हरसिमरत ने कहा कि मैं खुश हूं कि 11.25 अरब डॉलर के 50 एमओयू पर हस्ताक्षर हुए हैं। यह करीब 74,000 करोड़ रुपए है। इसके साथ ही मंत्रालय बुनियादी ढांचे पर भी निवेश करने वाला है। मुझे खुशी है कि कुल 18.84 अरब डॉलर के निवेश पर हस्ताक्षर हुए हैं।
उन्होंने कहा कि इसमें करीब ढाई अरब डॉलर के एमओयू राज्य सरकारों और हितधारकों के बीच हस्ताक्षर किए गए हैं। पंजाब और हरियाणा को निवेश का बड़ा हिस्सा मिला है। अमेरिका, संयुक्त अरब अमीरात, जर्मनी, नीदरलैंड और फ्रांस ने देश के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में बड़े निवेश की घोषणा की है।
हरसिमरत कौर बादल ने कहा कि खाद्य प्रसंस्करण, बोतलबंद पेय, लॉजिस्टिक, थोक एवं खुदरा, ई-कॉमर्स, जैविक खेती इत्यादि क्षेत्रों में निवेश की प्रतिबद्धता जताई गई है। उन्होंने कहा कि हमने 50 एमओयू पर हस्ताक्षर किए हैं। यह केवल कागज के टुकड़े नहीं हैं जिन पर हमने हस्ताक्षर किए हैं। इस पर काफी काम किया गया है और काफी काम किया जा रहा है।
हरसिमरत ने जमीनी स्तर पर निवेश के प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए पूरे समर्थन और एमओयू के हिसाब से काम शुरू करने का आश्वासन दिया। गौरतलब है कि तीन दिन के वर्ल्ड फूड इंडिया में 60 देशों और 50 वैश्विक कंपनियों के मुख्य कार्यकारी अधिकारियों ने भागीदारी की थी। साथ ही 918 किलोग्राम खिचड़ी पकाने का गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड भी यहां बनाया गया।
कार्यक्रम में खाद्य प्रसंस्करण राज्य मंत्री साध्वी निरंजन ज्योति, खाद्य प्रसंस्करण सचिव जेपी मीणा और सीआईआई के नामित अध्यक्ष राकेश भारती मित्तल मौजूद रहे।
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