राजस्थान के जयपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटी खाने के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की है। आनंद धाबास की निर्माण इकाई पर छापेमारी के दौरान 1600 किलो सोहनपापड़ी नष्ट की गई। इसके साथ ही सोहनपापड़ी और बादाम कटिंग के सैंपल भी लिए गए। विभाग की टीम को बड़ी मात्रा में तैयार सोहनपापड़ी पर पैकेजिंग डेट और एक्सपायरी डेट नहीं मिली। इसके अलावा जांच के दौरान स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों से जुड़ी कई कमियां भी सामने आईं। कुछ दिन पहले गुजरात में भी एक नकली घी की फैक्ट्री पकड़ी गई थी। इसके बाद एनालॉग पनीर पर बैन लगा दिया गया।
यह कार्रवाई मुख्यमंत्री भजनलाल शर्मा और चिकित्सा एवं स्वास्थ्य मंत्री गजेंद्र सिंह खींवसर के निर्देशन में चल रहे ‘शुद्ध आहार–मिलावट पर वार’ अभियान के तहत की गई। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण विभाग की सेंट्रल टीम ने जयपुर स्थित मेसर्स आनंद धाबास की सोहनपापड़ी निर्माण इकाई का निरीक्षण किया। कार्रवाई आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण डॉ. टी. शुभमंगला के निर्देशन में की गई।
जांच के लिए भेजे जाएंगे सैंपल
छापेमारी के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने सोहनपापड़ी और बादाम कटिंग के एक-एक नमूने लिए, जिन्हें जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा जाएगा। कार्रवाई के दौरान तैयार सोहनपापड़ी की बड़ी मात्रा पर आवश्यक खाद्य लेबलिंग नहीं पाई गई। खास तौर पर पैकेजिंग डेट और एक्सपायरी/उपभोग की अंतिम तिथि अंकित नहीं थी। खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन को गंभीर मानते हुए विभाग ने मौके पर उपलब्ध करीब 1600 किलो सोहनपापड़ी को नष्ट करवा दिया।
जांच रिपोर्ट के बाद होगी आगे की कार्रवाई
निरीक्षण में सामने आई अन्य कमियों को लेकर प्रतिष्ठान को इम्प्रूवमेंट नोटिस भी जारी किया जा रहा है। वहीं, लिए गए खाद्य नमूनों की प्रयोगशाला जांच रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
गुजरात में नकली घी बनाने वाली फैक्टरी का भंडाफोड़
पांच अगस्त को गुजरात के गांधीनगर में पुलिस ने एक फैक्टरी पर छापा मारकर उसे सील कर दिया, जहां कथित तौर पर ताड़ के तेल से नकली घी बनाया जा रहा था। सूचना के आधार पर पुलिस ने खाद्य एवं औषधि नियंत्रण प्रशासन (एफडीसीए) और अपराध विज्ञान प्रयोगशाला (एफएसएल) के अधिकारियों के साथ मिलकर मंगलवार को कलोल के छत्राल औद्योगिक क्षेत्र में स्थित एक गोदाम पर छापा मारा। पुलिस महानिरिक्षक वीरेंद्र सिंह यादव ने कहा, ''हमने छत्राल जीआईडीसी स्थित 'हैप्पी ऑयल इंडस्ट्रीज' से मिलावटी घी, मिलावटी ताड़ का तेल और अन्य रसायनों समेत 1.67 करोड़ रुपये मूल्य की सामग्री जब्त की है।'' उन्होंने बताया कि अभियान के दौरान करीब 30,000 लीटर तैयार सामग्री जब्त की गई। यादव ने कहा कि एफएसएल की टीमों ने जब्त सामग्री के नमूने एकत्र किए हैं और रिपोर्ट मिलने के बाद कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने कहा कि फैक्टरी को सील कर दिया गया है और अभी तक किसी की गिरफ्तारी नहीं हुई है। पुलिस ने यह भी पाया कि फैक्टरी मालिक जनक भावसार ने कथित तौर पर कडी में भी इसी तरह की एक इकाई संचालित की थी, जिस पर 2024 में छापा मारा गया था। इसके बाद उसने कलोल में एक और फैक्टरी शुरू की।
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